|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Terrina de atún
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
pescado
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 aguacate
● 1 pimiento rojo
● 320 gr. atún al natural
● 150 gr. salsa mayonesa
● 30 gr. mantequilla
● 2 limones
● 4 hojas gelatina
● 30 gr. harina
● 5 cl. salsa Worcestershire
● 4 c.c. concentrado de tomate
● 10 cl. crema de leche
● sal y pimienta
|
|
| Preparación: |
|
|
| Mezclar el líquido de conservación del atún con un poco de agua para obtener 40 cl. Fundir la mantequilla, añadir la harina y verter el líquido.Triturar el atún y añadirlo a la bechamel. Diluir la gelatina en el zumo de 1 limón y 6 C. de agua. Añadir la mayonesa, concentrado de tomate, crema de leche, salsa Worcester, sal y pimienta así como la preparación de atún. Triturar todo junto. Retirar el hueso del aguacate y cortarlo a rodajas finas. Regar con el zumo del limón restante. Cortar el pimiento a dados. Llenar un molde con la mitad del atún, disponer encima el aguacate y pimiento. Cubrir con el atún restante y poner en la nevera un par de horas. |
| |
| Enviado por: Rafael Landín |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Crema de limón |
| Batir el zumo de los 4 limones, con los huevos, el azúcar y la ralladura de 1/2... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Masa para tacos
|
Proporciones adecuadas
Por cada paquete de harina de maíz de un k
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz Blanco
|
|
En el aceite se rehoga la cebolla, el ajo y el laurel, todo en trozos grandes, y
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
