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Salsa borracha
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
salsas
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| Ingredientes: |
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● 20 chiles pasilla
● 2 tazas de pulque
● 1 diente de ajo
● 1 cebolla picada
● Queso añejo
● Sal
● Aceite para freír
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| Preparación: |
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Freír los chiles en el aceite, desvenarlos y molerlos con el ajo.
Agregar el pulque y la cebolla. Sazonar con sal y espolvorear con queso añejo.
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| Enviado por: Joel Martínez |
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| rosa ma.escobedo | 2009-03-28 10:17:01 |
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| esta bien esa receta, pero lo q realmente busco no esta es la salsa para birria si alguien la sabe x fabvor pasenmela gracias. |
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| rosa elia | 2009-10-27 10:51:24 |
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| lo que buscas es la salsa que se le pone a lacarne para cocinarla o ya hecha la birria la salsa con la que se acompaña? |
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| BARABARA | 2010-02-02 19:49:34 |
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kreo que la salsa boracha que yo conosco es muy diferente
10 CILES SERRANOS PICADOS 4 TOMATES BOLA PICADOS UN POCO DE LA GRASA QUE TRAE LA CARNE(flecha o costilla) Y UNA CERBEZA DE CUARTITO SE FRIE LA GRASA , SE PONE EL CHILE Y DESPUES EL TOMATE SE FRIE UN POCO Y DESPUES SE AGREGA LA CERBEZA,SAL , PIMIENTA Y AJO MOLIDO AL GUSTO SE DEJA HERVIR HASTA QUE SE CUESA ES RIQUISIMA CON CARNES ASADAS |
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