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Chorizos de pollo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● Pollo 1 kg
● Tocino de cerdo 250 g
● Condimento para ave 4 cdas
● Sal 1 ½ si el condimento para ave tiene sal evitarla
● Jugo de limòn 30 cc
● Aceitunas negras 50 g
● Cebollas chica 1
● Vino blanco 100 cc
● Agua 100 cc
● Laurel 1 hoja
● Ajos 1 diente
● Tripa chinesca 2 mts
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| Preparación: |
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Picar la cebolla y el ajo en pequeños cubitos.
Colocar en una cacerola la cebolla, el ajo, el laurel y el vino.
Sofreír hasta que la cebolla quede transparente.
Retirar la hoja de laurel y dejar enfriar.
Picar la carne en trozos pequeños o a máquina.
Condimentar la carne a gusto
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| Enviado por: Nadia Galvez |
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| froylan | 2007-11-19 08:18:45 |
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| pues esta bueno... pero que sea mas explicito please!! |
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