guia de recetas

Galletitas

Unir todos los ingredientes, mezclando bien, para obtener una masa consistente. Enmantequillar una lata y colocar la masa por cucharadas. LLevar a horno por 20 minutos, aproximadamente....

1.Precalienta el horno a 350F. Sobre una superficie limpia coloca el harina y encima el resto de los ingredientes. Con un estribo o 2 tenedores, mezcla hasta estar de consistencia arenosa.

2.Trabaja la masa con las manos hasta formar una pe...

Batir la mantequilla hasta que quede como una crema, poco a poco añadir el resto de los ingredientes, mezclando muy bien para que la masa quede suave. Refrigerar durante 2 horas.

En una superficie limpia y enharinada, extender la masa con u...

Se mezclan todos Ios ingredientes a la misma vez y se amasa bien y dejarla descansar por 1 Hr. Luego se estira bien la masa, se dobla y se repite por dos veces.

Luego se estira bien fina, se corta con un molde redondo y con un tenedor se l...

● Batir el aceite con la margarina. Agregar la leche, el huevo y la vainilla y batir bien. Combinar el EQUAL con la harina, el polvo leudante, la canela y el jenjibre e incorporar a la mezcla anterior.

● Formar bolitas y ubicarl...

Mezcle la mantequilla con el azúcar, el huevo y 2 cucharaditas de canela. Agregue la harina con el polvos de hornear y mezcle sin amasar.

Deje reposar por 20 min en el refrigerador. Usleree y corte las galletas, espolvoree con el resto de ...

Precalentar el horno a 170º C. En un bol grande, montar las claras de huevo a punto de nieve, junto con el azúcar moreno tamizado hasta conseguir un merengue firme.

Añadir la almendra picada, la almendra molida y la canela tamizadas, con l...

Batir la manteca blanda con el azúcar, agregar el huevo, la esencia y seguir batiendo. Incorporar de a poco las harinas tamizadas. Formar una masa, tomar pequeñas porciones, formar bollitos, hundir el centro y rellenar con la mermelada de ciruela (o del s...

Poner en un bol la manteca y el azúcar. Mezclar con una espátula hasta formar una crema.
Mezclar aparte los huevos e incorporarlos de a poco a la crema.

Agregar el jugo y la piel de naranja y volver a mezclar.

Cernir e...

Formar una masa mezclando todos los ingredientes.

Estirarla con el palote, mas o menos de medio centímetro.Poner harina sobre la mesada para que no se pegue la masa.Cortar las galletitas con una tapita de gaseosa, colocar sobre placa.Horno ...

Batir la mantequilla, la nata y el azúcar hasta que tengan consistencia cremosa.
Añadir el huevo y seguir batiendo. Incorporar poco a poco la harina, mientras se remueve con una espátula hasta conseguir la consistencia deseada.

Pas...

Quedan 5 docenas de galletas.

PRECALIENTA el horno a 375° F.

BATE la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande para mezclarhasta que quede cremoso. Bate, agregando gradualmente la harina; in...

Quedan 3 docenas.

PRECALIENTA el horno a 375º F.

MEZCLA la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón pequeño. Bate la mantequilla, la azúcar morena, la azúcar granulada y el extra...

Batir la mantequilla con el azúcar en la batidora hasta que esté suave. Agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo hasta mezclar.

Colocar la harina en un recipiente y hacer un hueco en el centro.

Agregar la mezcla de ...

1.- Precalentar el horno a 170ºC. Forrar 2-3 placas de horno con papel antiadherente y engrasarlo ligeramente.
2.- Batir la mitad del azúcar granulado, el azúcar moreno, la mantequilla y la margarina hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Añ...

Disolver la levadura en en 100 cc de agua tibia, agregarle el azucar, mezclar , cubrir y dejar fermentar (10 minutos aprox)
Agregarle el resto del agua, el aceite, la manteca blanda y el extracto de malta, unir todo e incorporar gradualmente las h...

Introduccion:
Llamadas así porque no llevan, ni huevo, ni azúcar, ni leche, ni manteca e igualmente quedan muy sabrosas.

Preparación:
Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Poner en un bol y agregar la zanahoria ralla...

Cernir 1 1/4 tazas de harina, 1/2 cta. de canela, 1/2 cta. de sal.

Agregar 3/4 taza de azúcar rubia, 1 taza de avena de cocimiento rápido.

Agregar y mezclar 1/2 taza de manteca.

Colocar en forma pareja, sobre e...

Batir 6 cdas. de manteca.

Agregar y continuar batiendo 6 cdas. de manteca, 6 cdas. de cocoa, 1 huevo y 1/2 cta. de vainilla.

Deshacer y agregar a la mezcla anterior, 200 grs. de galletitas dulces.

Colocar sobre...

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