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Postres

Batir La Mantequilla Y El Azucar Muy Bien. Agregarle Los Huevos Uno A Uno. Por Ultimo Se Le Agrega La Harina, La Leche, El Polvo Royal Y La Vainilla. Se Hornea A

350 Grados Por Media Hora O Hasta Que Al Meterle Un Tenedor, Este Salga Limpio...

Con batidora acremas la mantequilla, cuando esta suave y consistente le agregas el azucar glass poco a poco, despues el huevo la crema y la vainilla lo bates todo hasta que al tocar la mezcla con un tenedor forme picos, la untas sobre el pan y lo conserva...

Exprimir los limones conservando el zumo. Batir tres huevos enteros con el azúcar, hasta que blanqueen, añadiéndoles a continuación la mantequilla, previamente derretida.

Poner a cocer al baño María, removiendo para que no hierva e incorpor...

Hervir el agua con el azúcar y el vino durante 5 minutos hasta obtener un almíbar ligero y dejar enfriar. Pelar las peras, trocear y añadir el almíbar y el zumo de limón.

Ponerlo todo al fuego y dejar hervir durante 30 minutos. ...

Pelar las lúcumas y licuarlas con leche condensada o leche evaporada. La menor cantidad posible. Mezclar las lúcumas con el manjar blanco, el manjar debe estar suave (no frió). Batir a chantillí una bolsa chica de crema de leche y montar con la mezcla de ...

Desgranar los racimos. Espolvorear los granos con azúcar. Meterlos en un recipiente y dejar hasta el día siguiente. Ponerlos a cocer a fuego suave.

Cuando la mezcla rompa a hervir, continuar cociéndolo durante 1 hora, volviéndola de vez en...

Pelar las lúcumas y licuarlas con leche condensada o leche evaporada. La menor cantidad posible. Mezclar las lúcumas con el manjar blanco, el manjar debe estar suave (no frió). Batir a chantillí una bolsa chica de crema de leche y montar con la mezcla de ...

En una cazuela, a ser posible de doble fondo, se pone dos partes de la leche, dos partes de azúcar, la mantequilla menos una cucharada destinada al fondo de chocolate y dos partes de chocolate, se pone a fuego suave y se va removiendo hasta conseguir una ...

Pon a hervir el agua con la raja de canela, el azúcar y las peras durante media hora.

Cuando ya estén bien cocidas, agrégales el vino tinto y deja hervir media hora más.

Cinco minutos antes de que les apagues, agrega la rayad...

Derrite la mantequilla en una sartén y sin retirar del fuego derrite los bombones en la mantequilla derretida, aparte bate la crema agria con el queso crema, sin dejar de batir vierte los bombones derretidos en la mezcla de la crema y el queso, la vainill...

Se pela primero el tomate, para facilitar la labor es preferible escaldar el tomate cinco minutos en agua hirviendo.

Entonces se pela y se pesa. En la cazuela se pone a fuego medio hasta que rompa a hervir, bajando el fuego a continuación y...

Se pone un vaso de leche, la raspadura de medio limón y la mantequilla en un cazo a fuego lento y cuando arranca el hervor se le añade la harina. Se apaga el fuego y con la ayuda de una cuchara de madera se remueve hasta que quede una mezcla homogénea y s...

Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que éste se haya disuelto y se forme una crema ligera. Añadir el mascarpone y mezclar bien.

Batir la crema a punto de nieve e incorporarla batiendo suavemente la mezcla de mascarpone, luego exte...

Derretir el chocolate blanco al "baño maría" a temperatura muy suave. Incorporar la mantequilla, que estará blanda y mezclar bien.
Por otra parte, trabajar bien las yemas y unir a la mezcla anterior.
Poner la gelatina en remojo en agua fría,...

Batir la leche hasta que doble su volumen. añadir azucar flor, frutillas y al final la gelatina. mezclar. verter en un molde desmoldable pasado por agua, refrigerar para que cuaje....

Pelar y cortar los duraznos por la mitad, quitarles los carozos y cortarlos en tiritas.

Colocarlos en una cacerola, rociarlos con el jugo de naranja y 1 cucharadita de la piel de la naranja.

Cocinar a fuego lento hasta que lo...

Lavar las frutillas, quitarles los cabitos y colocarlas en un recipiente, rociarlas con el jugo de limón y pisarlas ligeramente.
Cocinarlas a fuego moderado hasta que el líquido comience a evaporar. Agregar edulcorante a gusto y la gelatina diluida...

Pasta: Poner en el procesador todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Forrar las paredes y base de un molde desmoldable de tartaleta. Verter el relleno y meter a horno medio previamente calentado por 35 mins, aproximadamente es decir a qu...

En un bol batir la manteca

con el azúcar, agregar las yemas de

a una, mezclando bien cada vez, luego

el coñac y poco a poco los ingredientes

secos ya tamizados.
Incorporar el coñac y...

Ponga el agua a hervir. Agregue la margarina y la sal. Añada el harina y retire del calor. Bata todos los ingredientes con un tenedor ó batidor de globo hasta que esté todo bien mezclado.

Agregue los huevos batidos y la canela en polvo a l...

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