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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: salsas
 
Ingredientes:
● 150g de queso gruyere rallado
● 300g de queso parmesano rallado(150g son para acompañar)
● 150 de queso fontina rallado
● 150 de queso mozzarella rallado
● 250g de crema de leche
● 50g de manteca

Preparación:  
En una sartén grande y profunda colocar la manteca con la crema a fuego mínimo, e ir agregando los quesos de a uno, primero los 150g de queso parmesano, revolviendo constantemente con cuchara de madera, salpimentar a gusto, cuando los quesos se hayan derretido.
Cocinar unos minutos y servir acompañados con el resto del queso rallado.
 
Enviado por: Francisco Glorimar
 
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 tito | 2008-04-27 17:53:53
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