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Pate de pollo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 2 salchichas de ternera, calientes (Se puede reemplazar por la misma cantidad de tocino ahumado o jamón cortado en trozos)
● 1 pechuga de pollo, cocida, cortada en trozos chicos
● ½ taza de leche, de preferencia evaporada
● 2 cucharadas de mantequilla derretida, aproximadamente
● ¼ de taza de cebolla, finamente picada y frita en aceite
● Caldo de pollo, la cantidad necesaria hasta obtener la textura deseada
● Sal
● Pimienta
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| Preparación: |
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Licuar o procesar todos los ingredientes (menos el caldo). Agregar el caldo por cucharadas hasta obtener la textura deseada. Debe ser pastosa y fácil de untar. Sazonar con sal y pimienta. Forrar 1 o 2 moldes pequeños con film plástico dejando que cuelgue por los costados.
Verter el paté, tapar con el film y refrigerar por 2 horas. Desmoldar y servir con galletas o tostaditas.
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| Enviado por: Lorena Ferreira |
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| yorleida pacheco lópez | 2007-12-12 11:59:17 |
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| Las recetas deberían llevar todas el número de porcines que se pueden obtener al hacer la preparación. |
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| laura rdz | 2008-06-27 11:41:03 |
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hola!..kisiera si me pueden ayudar kon la receta de pate pollo..me urge!
espero respuesta pronto se los agradeceria |
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| carla | 2009-08-30 18:09:07 |
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| muy buena la receta la hice y quedo barabaro garacias |
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