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Falafel
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 250 gr de garbanzos
● ½ taza de cebolla de verdeo picada
● ¼ de taza de perejil
● 2 dientes de ajo machacados
● 1 cucharada de sal
● 1 cucharada de comino
● 1 cucharadita de pimienta
● aceite para freír
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| Preparación: |
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Deje el garbanzo en remojo por 24 horas. Escurra y pase por la maquina de picar. Agregue todos los ingredientes y haga bolitas de 4 cm de diámetro. Fría en aceite bien caliente. Sirva en mitades de pan árabe partidos al medio con ensalada de tomate y repollo y medio pepino agridulce.
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| Enviado por: Francisco Gómez |
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