|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Masa hojaldre para bizcochos
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
panes rápidos
|
| |
| Ingredientes: |
|
● sal una pizca
● agua 100cc.
● harina comun 300grs.
● manteca blanda 200grs.
|
|
| Preparación: |
|
|
Poner la harina en forma de corona sobre una mesada de marmol o
madera,Colocar en el centro el agua y la sal, unir de a poco estos
tres ingredientes primero, luego amasar hasta lograr un bollo liso.
Estirar el bollo con un palo de amasar y formar un rectangulo, y
colocar en el medio la MANTECA, aplanarla un poco ycubrirla juntando las puntas de la masa. Estirar nuevamente con el palo de amasar y volver a juntar las puntas de la masa.Envolver en una bolsa de polietileno y llevar a la heldera 20 minutos.
Repetir 3 veces mas la operacion de estirar y juntar la masa, respetando cada vez el tiempo de descanso en la heladera, despues estirar la masa dejando + o -, 2cm de espesor, cortar en forma de triangulos y enrollarlos desde el lado largo hacia la punta, colocarlas en una placa enmantecada previamente y cocinarlas 25 o 30 minutos a 180*c o 360*F, al enfriarse las medialunas se pueden bañarlas con almibar. Que las disfruten con unos ricos matecitos. |
| |
| Enviado por: Julio Cesar |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
| Maria Ximena Gendra Arrigoni | 2008-04-25 13:58:10 |
|
| Muu buena la receta quisiera saber como hago croissant dulce y salado buweno desde ya muchas gracias por su repuesta. |
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Flan de Elote |
| Licúe los huevos a que se esponjen. Alterne las tres leches, añada el royal y la... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Crema de zanahoria
|
|
Se hace un sofrito con toda la verdura partida en trozos grandes (no hace falta
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Ensalada De Pasta Fria
|
|
coloque la pasta en un recipiente y agregue el atun, el maiz, la cebolla y revue
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
