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Mermelada de kiwi
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● Kiwi: 8
● Azúcar: 2 tazas
● Jugo de limón: 1 cucharada
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| Preparación: |
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Pele los kiwis (procure que 1 de los 8 este bien maduro)
Al más maduro píselo con tenedor en un bol y corte los restantes en cubitos. Mida la cantidad de 2 tazas de kiwi y añádalas al que está en el bol.
Luego, agregue el azúcar y rocíe con el limón. Después, lleve al microondas por 10 min., en potencia máxima (10), retire y revuelva.
Lleve nuevamente a hornear a la misma potencia unos 5 min. Retire, revuelva nuevamente y deje cocer otros 4 a 5 min. o hasta que introduciendo la cuchara, al retirarla, el dulce cubra el dorso de ésta.
Entonces, retire deje reposar hasta que esté frío y envase.
Rinde 500 g. y en heladera se conserva 1 mes.
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| Enviado por: Alex Rodríguez |
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