|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Pollo al pastor
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
6
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
aves
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 2 pollos grandes
● 500 gr. de setas de primavera u otras
● 500 gr. de patatas pequeñas
● 2 hojas de berza
● 100 gr. de cecina (carne salada de oveja) o jamón mollejas, higadillos etc. cortados
● 2 cucharadas de perjil picado tocino y manteca.
|
|
| Preparación: |
|
|
| Se sazonan con sal, por dentro y fuera, los pollos y se introducen en sus interiores las mollejas, higadillos, setas y cecina cortada en cuadritos. Secortan unas lonchas de tocino, y se cubren los pollos, metiéndolos al horno, en una tartera, cubiertos con dos hojas de berza untadas con manteca. Cuando se hayan dorado por encima, se les agregan las patatas enteras y se les da la vuelta, rociándolos a menudo con la misma grasa. A los 35 minutos se sacan los pollos del horno y se vierten en la tartera todos los ingredientes que tenian en su interior. Se refríe todo junto con las patatas durante 10 minutos y se colocan encima los pollos cortados en trozos grandes, agregándoles el perejil. Sírvase todo mezclado y muy caliente. |
| |
| Enviado por: Valentina Perdomo |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Sopa Marinera |
| Poner al fuego una cazuela con el agua y sal, incorporarle el pescado limpio per... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz al Cilantro
|
|
Freir el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de caldo en el agua,
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Asado Negro
|
|
Se restriega el muchacho con jugo de limón, ajos machacados y aceite. Se salpimi
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
