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PESCADO EMPAPELADO
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
pescado
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| Ingredientes: |
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● MOJARRAS O CUALQUIER PESCADO DE SU GUSTO (DE PREFERENCIA SIN ESPINAS CHICAS).
● JITOMATE ROJO DE BOLA PICADO (SIN SEMILLAS)
● CEBOLLA BLANCA PICADA
● CHILE SERRANO PICADO (SIN SEMILLA) Y AL GUSTO
● EPAZOTE LAS HOJAS (PICADAS)
● SAL
● AJO PICADITO MUY MENUDITO (AL GUSTO)
● PAPEL DE ESTAÑO (CORTADO DE ACUERDO AL TAMAÑO
DE CADA PESCADO.
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| Preparación: |
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SOBRE CADA PAPEL DE ESTAÑO, PONER UN PESCADO LIMPIO, PONERLE UN POCO DE TODO LO PICADO Y SAL AL GUSTO.
ENVOLVER Y SELLAR BIEN EL PAPEL Y PONERLOS A ASAR SOBRE EL COMAL.
SE SIRVE CALIENTITO Y BUEN PROVECHO.
sE ACOMPAÑA CON ARROZ BLANCO
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| Enviado por: Julio Balestrino |
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| silvia | 2007-10-21 11:29:05 |
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| a este tipo de pescado para que agarre un sabor mas rico se le agrega salsa de ostion, mantequilla, y salsa china |
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| luz | 2007-11-23 12:31:39 |
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| tambien para que agarre mas sabor le agregas mantequilla y chiles gueros o pimiento morròn cortados en cuadritos de aprox. 1 cm. |
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| Jenny | 2008-03-30 14:00:24 |
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| De igual manera, el pescado se puede hacer al vapor y tambien tomo un sabor muy especial. Preferentemente acompañarse con un vino blanco. |
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| alejandro martinez | 2010-01-09 11:08:34 |
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| cuanto tiempo se lleva el pescado coserse |
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| koco | 2010-02-07 16:39:29 |
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| es buena la receta, pero si se salpimenta media hora antes de empapelarlo quedaria mas sabroso. y acompañarlo con espaguetti blanco. |
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| miguel de chiuahua | 2010-03-09 11:31:13 |
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muy buena receta acompañala con una cerveza
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| ferjyp | 2010-03-09 23:19:30 |
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| Es buena la receta, aunque tambien si le agregas un poco de choriso y una mezcla de mayonesa con chipotle estaria estupenda, y horneada |
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