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  Spaguettis a la Marinera
 
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Porciones: 4
Tiempo Preparación: 30 minutos
Categoria: pastas
 
Ingredientes:
● Media cebolla
● 2 dientes de ajo
● 1 o 2 guindillas
● 300 grs de gambas frescas
● 500 grs de almejas
● 400 grs spaguetti al huevo
● Aceite oliva virgen extra
● 1 cucharadita de harina
● Sal

Preparación:  
En una olla con agua con sal ponemos las almejas, hasta que se abran.Retiramos las cascaras y reservamos el agua.
Pelamos las gambas.

En otra olla con abundante agua con sal y aceite ponemos los espaguettis.

Picamos la cebolla y el ajo. Ponemos en una sarten el aceite y echamos la cebolla,el ajo bien picados y una guindilla.Una vez que la cebolla este transparente añadimos las gambas y las almejas, dejamos pochar. Añadimos una tacita del agua de las almejas, colandola previamente y dejamos hervir, a continuación añadimos una cucharadita de harina y removemos para que no se nos pegue y dejamos 10 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando.

Cuando la pasta este en su punto, la escurrimos y ponemos en una fuente y añadimos la salsa.

 
Enviado por: Fernanda Morales
 
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