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Empanadas de atun
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
mariscos
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| Ingredientes: |
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● 12 Discos para empanadas.
● 2 latas de atun.
● Aceite.
● 1/2 cebolla.
● 1/2 aji morron rojo.
● aceitunas, si son rellenas mejor.
● 1 huevo duro.
● 1/2 taza de pure de tomates.
● sal pimienta y condimentos a gusto.
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| Preparación: |
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Picar la cebolla y el aji morrron y cocinarlos en el aceite
hasta que la cebolla este trasparente. Aparte, en un recipiente,
poner el atun bien desmenuzado, agregarle el aji morron y la
cebolla, luego agregarle el pure de tomate y mezclar bien.
Agregar Las aceitunas cortadas en mitades y el huevo duro bien
picadito. Sal y pimienta. Luego rellenar los discos, cerrarlos y
cocinar las empanadas a horno moderado hasta que la masa de las
empanadas este doradita.
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| Enviado por: Gabriela Agesta |
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