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Chicharrón de Pescado
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
pescado
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| Ingredientes: |
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● Medio kilo de pescado sin piel ni espinas.
● Media taza de harina.
● jugo de limón,
● sillao,
● 800 gr. de patatas,
● 4 rodajas de limón,
● ajo, aceite para freír,
● Sal
●pimienta.
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| Preparación: |
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Pica el pescado en dados pequeños. Sazona con sal, pimienta y ajo.
Coloca el jugo de limón y el sillao en un recipiente y echa el pescado, removiendo para que todo se impregne bien.
Deja macerar unos minutos.
Pasa el pescado por harina y freír en una sartén honda con abundante aceite caliente.
Déjalos friendo hasta que adquieran "el punto" de chicharrón.
Una vez dorados los trozos de pescado, retira y escurre sobre papel absorbente.
Sirve con patatas doradas y rodajas de limón.
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| Enviado por: Rodrigo Paez |
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| irma paredes | 2008-01-23 09:11:48 |
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| me parecio muy facil de preparar, nada mas quisierasaber que tipo de pescado es el mas recomendable y no seque significa sillao gracias |
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| jasmin | 2008-05-30 15:31:44 |
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me pueden decir que es el sillao aqui en mi tierra no sabemos cual es xfa gracias
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| jorge | 2008-06-07 02:45:59 |
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| sillao es la salsa de soja |
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| alondra | 2008-08-03 11:15:41 |
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| hola quiero saber que es el sillao y donde lo puedo conseguir......gracias |
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| monica | 2009-04-23 07:33:26 |
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| me encanto tus recetas ,,,,me podrias decir coma se hace la crema moka,,,,,,,,,gracias,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, |
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| flora maria | 2009-09-22 20:37:22 |
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| sillao es "soy sauce" (en ingles) es un liquido marron extraido de la soya, se encuentra facilmente en los mercados chinos. |
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| Carolina | 2009-11-19 16:35:02 |
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| me parecio muy facil de preparar,muchas felicidades a quienes hayan preparado. |
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