● Cáscaras de mandarina (como para llenar una taza).
● 2 Tazas de aguardiente.
● 1/2 Taza de agua
● Una taza de azucar
Preparación:
Se mezcla el aguardiente con las cáscaras de mandarina y se deja reposar en el friorifico bien tapado durante cinco dias.
Pasado este tiempo se prepara un almibar con el agua y el azucar. Se cuela el aguardiente con una tela limpia sobre el colador.
Luego se le añade el almibar frio, se mezcla todo y se sirve siempre bien frio.
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