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Bombones de caramelo

Bombones de caramelo

Ingredientes de Bombones de caramelo:

  • ● 225 g de azúcar blanquilla (normal)
  • ● 100 g de glucosa en polvo
  • ● 175 g de leche condensada
  • ● 50 g de mantequilla
  • ● Unas gotas de extracto de vainilla
  • ● ½ kilo de chocolate con leche
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Instrucciones para hacer Bombones de caramelo:

  1. Ponemos a calentar un cazo con un vaso de agua echamos la glucosa y el azúcar, esperamos a que se disuelva.
  2. Fundimos en otro cazo la mantequilla con la leche condensada.
  3. Calentamos el almíbar si se nos quedo frío y echamos poco a poco en la mantequilla y la leche condensada, bajamos el fuego.
  4. Damos una cocción de 10 ó 15 minutos, pasados los cuales pasamos el cazo por agua fría para que se enfríe, añadimos el extracto de vainilla.
  5. Dejamos que se temple y coja cuerpo.
  6. Mientras tanto derretimos el chocolate y al molde (yo de cubitos de hielo muy chulos pero de cubitos)le damos un par de manos de chocolate con una brocha, una cuando la otra este durita.
  7. Rellenamos y dejamos hasta otro día.
  8. Al día siguiente tapamos la base y dejamos enfriar.
  9. Desmoldamos, los podemos envolver o dejarlos tal cual.
Tiempo de preparación:
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Hay 14 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

que es un CAZO?

AndreSLeo escribió el 24/03/2008

me encantan las recetas los felicitos chau saludos para mis amigos familias y primos

alejandra escribió el 08/05/2008

sabes la receta es buena pero no es muy entendible, podrias ser más entndible

MARGARITA ESPINOZA escribió el 16/06/2008

me encantan, esta buenisimo

mariana escribió el 06/08/2008

que es glucosa si me puedes dar un sinonimo pues en mi pais no se utiliza ese termino. Gracias

Tirsa escribió el 19/09/2008

alguie sabe hacer los bombones de cafe?

Estela escribió el 29/08/2009

ESTAN MUY BUENAS LAS RECETAS PERO YO QUIERO SABER BCOMO SE HACE LA COCHINITA PIBIL SIN QUE QUEDE AMARGA MUCHO X FAVOR GRACIAS

KATHY escribió el 13/02/2010

komo se prepara?????????????????

manuel escribió el 21/05/2010

como se prepaan los firjoles esk m gustan mucho vivo en santa cuz

vicente noe escribió el 21/05/2010

que es caso
no se entendio mucho pelotuda esplica mejor gila

estela escribió el 19/01/2011

ke onda cn la receta no c le entiende

andieh escribió el 18/04/2011

Gracias Laurita, se entiende perfecto linda.

Marianne escribió el 11/04/2012

Puede explicarme que es eso de chocolate con leche??? y para las que preguntan que es cazo es una olla. También podría explicar con más detalle para que las que son como yo, podamos llegar a realizar estos deliciosos bombones, inclusive si agregara fotos estaría mejor!!!! POR FAVOR!!!!! GRACIAS!!!!!!!

Araceli escribió el 22/04/2012

oye la verdad no puedo entenderla receta.

SCHARY escribió el 08/06/2012

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