guia de recetas

Tortas

1. Primero hacemos salsa blanca
2. 1) Calentar la leche de soja.
3. 2) Agregarle a la maizena 2 cucharaditas de sal y luego unas cucharadas de leche de soja hasta que se disuelva toda y quede un preparado líquido.
4. 3) C...

Se pone en un bol los huevos batidos, la ralladura del limón, la canela, las cuajadas, el cogñac o el whisky y por último se pone la harina, poco a poco se mezcla todo. Engrasamos un molde grande com mantequilla y vertemos el contenido del bol. Horneamos ...

Mezclar en un cuenco 150 gramos de harina junto con 75 gramos de mantequilla, una pizca de sal y el agua helada, hasta formar una masa. Formar un círculo y ponerlo en una bandeja de horno.

Poner en una cacerola al fuego la leche, la mantequ...

Se pone la lamina en una fuente de barro cubriendo los bordes. Se pone una capa de bacón y una de queso, repetir varias veces. Mezclar los huevos con la nata la sal y la pimienta. Echar por encima de las capas de bacon y queso. Hornear durante 30/45 minut...

Mezclar: 4 tazas de avena arrollada gruesa, 15 cucharadas de agua, 5 cucharadas de miel, 4 cucharadas de coco rallado, 4 cucharadas de algarroba y 4 cucharadas de germen de trigo.

Poner en asadera y hacerle el repulgue. Licuar: ¼ kilo de t...

Poner todos los ingredientes sobre la mesada y unir apenas, con los dedos, sin amasar. Forrar una tartera de 24 cm de diámetro enmantecada, colocando pedacitos de masa con una cuchara y aplastándolos con un poco con las manos. Agregar el borde haciendo un...

Masa

- Corte la manteca en cubos.
- En la mesa de trabajo disponga la harina, sal y la manteca.
- Trabaje con las manos hasta que tome consistencia granulada.
- Agregue la yema y agua poco a poco hasta unir los ingredie...

Se baten los huevos, la manteca y el azúcar; a continuación se añade la harina, la leche y la levadura. Se bate todo junto hasta formar una pasta suave. Se pelan las manzanas, se parten en cuartos y cada cuarto se corta en gajos pero sin llegar a separarl...

# Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas redondas de media pulgada.

# En una sartén mediana calentar el aceite vegetal, cuando esté bien caliente ir dorando los plátanos a ambos lados, retirarlos con una espumadera, secarles el exceso de...

Desmigajar la manteca en la harina, agregar el queso rallado y agua suficiente para formar una masa tierna. Dejar descansar en la heladera 5 minutos. Mientras cortar los tomates en rodajas y pasarlos por harina. Cortar los puerros y saltarlos en la mantec...

Se deja la mantequilla fuera de la nevera para que se ablande. Una vez que ya esté lista para poder trabajar, se mezcla todo en un recipiente lo suficientemente grande y se bate con la batidora durante un buen rato para que los ingredientes se mezclen bi...

Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 1/2.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg....

Calienta en un cazo a fuego suave la mentequilla, el azúcar, la sal y la leche. Añade la harina, remueve bien. Deja templar la masa e incorpora los huevos. Engrasa una fuente y con una manga pastelera deposita montoncitos de masa separados. Introdúcelos e...

En primer lugar mezclar la sal con la harina y disponerla en la mesa de trabajo en forma de volcan para así poder agregar en el centro los componentes y empezar a amasar.

En el centro del hueco formado en la harina echar la yema de huevo ...

1-Precalentamos el horno mientras hacemos la base de galleta y mantequilla.

2-Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta quedar una pasta sin grumos y forramos el fondo del molde con la base.

3-Batimos l...

1-fundir la mantequilla y hacer una pasta con las galletas trituradas para forrar el molde(la base)

2-en un cazo calentar la nata hasta que tome un tono amarillento.

3-añadir el bote de leche condensada y remover un poco.

Mezclar todo en una olla a fuego lento sin dejar de revolver hasta que hierva.

Luego, seguir revolviendo hasta que tome consistencia espesa.

Esta receta pareceria muy difícil si no tenemos la receta, pero es realmente fácil...

Pelar las peras, partirlas por la mitad y descorazonar. Cortarlas en láminas y rehogarlas en la mantequilla caliente. Escurrir. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y forrar un molde redondo de 24 cm de diámetro.

Cubrir el fondo...

Batir la manteca hasta que se ponga cremosa, unirle de a poco el azúcar, y la ralladura de limón sin dejar de batir. Luego la yema y los huevos, batiendo siempre.

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal y unirlo a la preparación ant...

Precaliente el horno y enmanteque un molde para tortas de 26 cm. de diámetro.

Obtenga una crema del batido de los huevos y el azúcar. Vaya incorporando uno a uno el resto de los ingredientes, mezclando bien.

Coloque la prepar...

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