guia de recetas

Tortas

1- Se baten los huevos.

2- Se añade el atún desmigado y sin aceite.

3- Se añade la nata.

4.- Pimienta al gusto y el tomate frito.

5.- En un molde sin engrasar se coloca en el centro del horno a f...

Triturar las galletas hasta que queden casi en polvo. Para esto las puedes poner en una bolsa plástica y pasarles el rodillo o algo pesado.

Debe rendir mas o menos 1.5 taza

Mezclar lo anterior con el azúcar, la canela y la ...

Preparar una masa con los ingredientes indicados; dejar descansar 30 minutos y luego estirarla y forrar con ella un molde de tarta enmantecado y enharinado; ponerle un papelito, sobre éste volcar una taza de porotos e introducir en horno moderado para coc...

Masa:
Colocar la harina en forma de corona en un bol. Luego poner en el
hueco leche tibia y la levadura. Dejar espumar.

Batir la manteca blanda con el azúcar, la sal , el huevo y la
ralladura hasta que quede cremosa. Co...

1.caliente el horno a fuego medio.

2.ciernala harina con el polvode hornear y la sal.

3.bata la margarina con 1/4 de taza de azucar;mientras bate,agrege el huevo,la harina cernida,la ralladura del limon y la leche hasta que q...

Lo primero que debe preparar es la trufa. Debe poner en una olla y a fuego fuerte la crema, además unas gotas de esencia de ron. Espere que comience a hervir, pero preste atención para que no se le queme. Cuando esté bien caliente agregue de golpe el choc...

Pique en cubos las frutas confitadas y póngalas a macerar con un vaso de licor. Bata las yemas con 1/2 taza de azúcar y agregue la margarina ablandada, continúe batiendo hasta que esté cremosa. Incorpore las frutas y mezcle bien. Disuelva el resto de azúc...

Cocinar el pescado en agua,por 1 hora, desprender la piel y separar la carne de los huesos,guisar con las verduras, salpimentar al gusto clocorale un poco de vino blanco y salsa inglesa,freir platanos y colocar capas de pescado, platanos, queso blanco,pap...

Poner la leche, la harina, los huevos, la sal y el azúcar en un recipiente, y batirlo todo bien.

Dejarlo enfriar en la nevera durante dos horas.

Pelar las ciruelas y quitarles el hueso.

Untar una fuente de horn...

Precaliente el Horno Tostador Oster® a 180 °C.
Se pelan las papas y se cuecen en agua con sal, se escurren y se pasan por un prensapapas estando aún calientes. Se agrega la mantequilla, la harina y los huevos. Amasar bien y forrar con esta masa un...

En una placa de horno pon la base de hojaldre entre dos láminas de papel manteca. Posa otra placa de horno encima para que el hojaldre no levante demasiado.

A la hora de hornear, hazlo a 180º durante 20 minutos.
Para la crema pastel...

Para el bizcocho: Montar las claras a punto de nieve e ir incorporando el azucar poco a poco en forma de lluvia. Agregar las yemas una a una. Cernir la harina junto con la levadura y agregarlo a la mezcla anterior removiendo de forma envolvente.

Para hacer la base, molemos las avellanas hasta que nos queden como harina. Ponemos todos los ingredientes de la base en un recipiente y los mezclamos, hasta que nos quede una bola.

Untamos el molde con aceite y un poco de harina, y esparci...

Salteamos las espinacas con el ajo bien picado.
Una vez salteadas mezclamos con el huevo batido y hacemos la tortilla en una sartén con el aceite no muy caliente....

Picar puerros y panceta, rallar queso (en rallador de ojo grande), rehogar puerros con panceta (*sin* agregar otro medio graso), una vez cocidos distribuir sobre la tapa dentro de una tartera, encima agregar queso, batir huevos con crema y condimentos, ec...

Colocar las cebollas y el morron picados a rehogar, cuando este listo agregar los tomates salpimentar,agregar el pollo y cocinar 15m.

Luego agregar los huevos picados el queso y por ultimo las aceitunas.

Rellenar la tarta y ...

Se prepara un puré cociendo las papas en agua con sal hasta que estén hechas.

Se trituran y se les va incorporando poco a poco la leche tibia, se condimenta con sal y pimienta y por último se le añade la mantequilla, no debe quedar muy espe...

Bizcocho:
Se separan las claras y las yemas de los huevos, las claras se baten a punto de nieve.
El azúcar y las yemas, batirlas pero sin la batidora, sólo con cuchara.
Mezclar y verter sobre un molde engrasado y enharinado.
Me...

Desgrana el elote y muele los granos con la leche y el azúcar. Bate las claras de huevo a punto de merengue. Bate las yemas con un poco de azúcar, agrega el elote, la harina, el polvo para hornear y la crema.

Derrite la mantequilla y añáde...

Cocinar la ahuyama con cáscara. Cuando esté bien blanda, dejar reposar y retirar la cáscara. Agregar la mantequilla (derretida) y el azúcar y revolver bien (ojalá con batidora). Ir agregando poco a poco la harina, la maizena y los huevos. Por último agreg...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13