guia de recetas

Tortas

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar las amarillas de huevo y continuar batiendo. Se agrega la leche y el almíbar alternando con el harina y el polvo royal. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en forma...

Batir la mantequilla, al cremar agregar azúcar y clara, al estar mezclada agregar las almendras. Volver hornear por 13 minutos a 350°F. ...

Derretir la mantequilla, agregar la leche condensada, vainilla y coco. Revolver sobre el fuego hasta que se vea el fondo.

Seguir el mismo procedimiento anterior....

- Tamice la harina.
- Retire la manteca de la heladera una hora antes de utilizarla.
- Bata las claras a punto nieve.
- Incorpore el azúcar y continúe batiendo hasta obtener una consistencia más firme.
- Bata los huevos con el ...

Antes de nada. Es aconsejable medir las cantidades de harina, azucar y aceite con el mismo vaso de yogur; es decir, sería un vaso de aceite de oliva, dos de azucar y tres de harina.

Primero debemos mezclar los huevos, el yogur, el azúcar y ...

Batir yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y de color claro.
Agregar la manteca derretida tibia y revolver con cuchara de madera.

Añadir las claras a nieve y la harina tamizada junto al polvo de hornear.
Verter en mol...

Para hacer la torta se unen todos los ingredientes con cuchara de madera, cuando estén bien unidos verter la mezcla en molde de pan previamente enmantecado. Cocinar en horno moderado.
Después me cuentan cómo les quedó, se van a chupar los dedos.

Pique las nueces, con cuchillo o picadora, y forre el molde con papel manteca grueso. Bata las claras a punto nieve. Agrégueles de a poco el azúcar. Siga batiendo hasta obtener un merengue duro.

Bata las yemas y agregue de a poco el café i...

Batir la manteca con cuchara de manteca hasta que esté como una crema, agregar el azúcar negra y las melaza, las yemas una a una batiendo bien.Incorporar las especies, la canelas, las frutas remojadas en coñac, la harina tamizada con el polvo de hornear y...

Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Agregarle el huevo, la leche, la manteca y el coco. Extender la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar a horno moderado unos 30 minutos aprox. Una vez fría úntela con dulce de leche y es...

Poner el horno a 200 grados centígrados. Mezclar harina, polvo de hornear, cacao, polvo de café, azúcar vainillada y sal. Batir huevos y azúcar mucho. A esto agregarle la mezcla anterior y la cuajada.

Mezclar todo. Poner en molde enmanteca...

Mezclar la harina con la fécula de maíz, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar en orden: el aceite,7 yemas, el agua, la bebida y la vainilla. No batir hasta que estén todos los ingredientes agregados. Bat...

Batir la manteca hasta que esté blanca agregar el azúcar, los huevos de a uno, retirar la batidora y agregar los ing secos alternando con la leche; poner en molde de pan o de tubo enmant y enhar o en pirotines, llevar a horno de 160º unos 25´.

Paso a Paso:

- 5 cucharadas de harina bien llenas
- 3 yemas
- Un poquito de agua (más o menos 3 cucharadas)

Se mezcla y se estira, se forman 5 o 6 bollitos y se estira cada uno. Se cocina hasta que estén apenas ...

Se baten los huevos con el azúcar hasta punto de letra, se agrega la vainilla, el aceite, sin dejar de batir, agregamos las cucharadas de harina espolvoreando e intercalando con la leche, por último, agregamos el polvo de hornear, mezclando suavemente. En...

Ponga 1 taza de azúcar en una sartén y llévela a fuego fuerte hasta que empiece a fundirse. Mueva la sartén y, mézclela con una cuchara hasta que forme un caramelo. Vierta el caramelo en una asadera mediana y extiéndalo para cubrir el fondo. Cuando se enf...

Receta paso a paso:

Batir a nieve e incorporar 6 claras
1 T azúcar

Formar discos sobre base de una tortera desmontable de 26 cm. de diámetro enmantecados. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear. Enfriar.

Mezclamos la harina, con la sal, la nuez moscada, las manzanas, el azúcar, la canela, el polvo de hornear, el huevo, la leche y la manteca derretida. Se revuelve todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Se vuelca sobre budinera enmantecada y se lleva a ...

PASO A PASO: Primero, blanquear la manteca pomada con el azúcar (es decir, batir bien hasta que tome color casi blanco), y luego se van incorporando los huevos, de a uno por vez. Incorporar la harina tamizada con el polvo leudante y unir todo hasta homoge...

En un bol ponéis las fresa a macerar con el jugo del limón y el azúcar. Con los ingredientes de la masa, hacéis una masa, que no se os pegue a las manos, como durante el amasamiento os habrá cogido correa, la dejáis 2 horas en el frigorífico bien tapada c...

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