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Pan saborizado
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
panes de levadura
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| Ingredientes: |
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● 1000 gr. de harina de trigo
● 500 ml. de agua
● 150 gr. de manteca vegetal
● 20 gr. de sal
● 50 gr. de azúcar
● 30 gr. de extracto de malta
● 50 gr. de levadura
Sabores:
● 200 gr. de cebolla
● 100 gr. de orégano
● 200 gr. de queso para rallar
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| Preparación: |
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Colocar la harina en una taza. Formar una corona y en el centro introducir la manteca (blanda) junto con el azúcar, el extracto y la levadura, disolver la sal en el agua y agregar. Trabajar con espátula o cuchara de madera hasta lograr una masa homogénea. En este momento agregar el sabor deseado. Retirar de la taza y amasar hasta que la masa quede lisa. Dejar reposar durante 30 minutos. Aplastar y cortar bollos de aproximadamente 30 grs. Bollar y colocar en bandejas engrasadas. Dejar doblar volumen en un lugar cálido y llevar a horno fuerte (200 ºC).
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| Enviado por: Julio Ruiz |
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| FeRcHu | 2008-09-20 14:24:00 |
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| esta muy buena la receta. me gustaria q agreguen el tiempo o un tiempo apreoccimado de coccion. |
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| mak | 2009-06-23 13:09:41 |
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| bueno yo en la esc que voy teng taller de cocina y tenemos que cocinar las recetas que mas nos gustan.esta me parecio perfecta para hacer con mis amgas.cuando los haga les mando a ver cm salieron jejej bess mak |
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