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Tarta de Verduras
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 200 gr Masa de hojaldre
● 100 gr espinacas cortadas (pueden ser congeladas o previamente hervidas)
● el peso es escurridas
● 100 gr. corazones de alcahucil(lo mismo)
● una cebolla en rodajas finas
● un pimiento de esos largos,verdes,en rodajitas
● orégano,romero(es casi imprescindible)y sal
● 1 huevo
● aceite
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| Preparación: |
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Enmantecar o lubricar con aceite una bandeja de horno cuadrada de más o menos 25 x 25 cm
Poner el hojaldre,estirado, y que rebalse en partes iguales por los cuatro costados de la fuente
Saltear en un poco de aceite:la cebolla,el pimiento,las espinacas y los corazones de alcahucil,solo que se mezclen,cuidando que no se doren
Agregar orégano,romero, y sal,revolver todo y dejar reposar unos minutos
Sobre el hojaldre extendido sobre la fuente de horno, verter
Doblar hacia adentro los excedentes del hojaldre, de tal manera que se cubra todo el relleno
Batir el huevo, y pincelar la superficie
Cocinar en horno a 190º durante 20/30 min
Cortar con ruedita pizzera,para 4 porciones
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| Enviado por: Cristina Taborda |
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