BAVAROISE DE FRESONES

Ingredientes de BAVAROISE DE FRESONES:

• ● 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA DE 375 GR.
• ● 1 BRIK DE NATA LIQUIDA DE 200 GR.
• ● 250 GR. DE FRESONES PELADOS Y CORTADOS EN CUARTOS.
• ● 2 HOJAS DE GELATINA.

Como hacer BAVAROISE DE FRESONES:

1. PONER LA GELATINA EN 1/2 VASO DE AGUA FRIA.
2. PONER EN LA BATIDORA LA LECHE, LA NATA LIQUIDA Y 100 GR. DE FRESONES, BATIR.
3. CALENTAR LA GELATINA EN EL MICROONDAS Y AGREGAR A LA BATIDORA, BATIR.
4. SEGUIDAMENTE PONER EL RESTO DE LOS FRESONES EN EL FONDO DE LOS RECIPIENTES DONDE SE HAYA DECIDIDO SERVIR Y RELLENAR CON EL LIQUIDO DE LA BATIDORA.
5. PONER EN EL FRIGORIFICO PARA QUE SE CUAJE Y SERVIR FRIO.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Belén Franca
• Publicada el: 28-05-2007