Te enseñaremos como hacer Peceto relleno para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
se puede hacer el peceto relleno a la parrilla en vez de al horno
Prueben esto: pedile a tu carnicero que corte el peceto de forma tal que quede como si fuera un matambre. El corte debe ser en espiral y a lo largo. A ese corte condimentenlo con sal, pimienta,tomillo, oregano, mostaza, etc, y pónganle aros de cebolla, morrones en aceite, trozos de queso azul, panceta en fetas, tomates sin semillas y vuelvan a enrollarlo. Atado (como si fuera un matambre), cocinarlo en horno medio durante aprox. 50 mints. en una fuente con caldo y vino. La guarnición es a gusto
Elisa, disculpame mi ignorancia pero que es el PECETO????????
peceto es un corte de carne similar por pasicion en la res al cuete en Mexico, Y muchacho, en Venezuela y Colombia
EL PECETO SI SE PUEDE HACER A LA PARRILLA SIN PROBLEMAS, SOLO TENES QUE ENVOLVERLE EN PAPEL ALUMINIO CON TODOS SU INGREDIENTES, SI VIENE A MI CARNICERÍA PUEDEN PEDIR PREPARADO Y HASTA COCINADO YA. SALUDOS, Y A COCINAR EL BUEN PLATO.
y en hollas essen sepueden aseR
