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Coca Boba
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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● Tres huevos
● Un vaso de azúcar
● Medio vaso de aceite de oliva
● Tres de harina (mas o menos depende de la calidad de la harina)
● Ralladura de limón
● Cuatro papeletas de gaseosa
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| Preparación: |
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Se mezclan bien los ingredientes en un boll poniendo la levadura a la harina y moviéndola para que se una por igual. La masa debe quedar blandita.
Previamente se debe precalentar el horno a 250º, Conviene pintar el molde con aceite de oliva para que la masa no se pegue y se desprenda bien una vez cocida. Por encima de la torta se suele espolvorear con azúcar glass y canela,.
Lo mas importante para el éxito de esta "coca" es la cocción,Se debe bajar la temperatura del horno a 180º. La duración aproximada es de 25 a 30 minutos. Debe pincharse con un punzón para cerciorarnos de que la aguja sale limpia, esto querrá decir que ha sido cocida con éxito.
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| Enviado por: Paco Muniz |
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| rakel | 2007-11-15 10:02:56 |
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y el truco para q despues de hacerlo todo igualito y con muchoamor y ternura ehh, nada de prisas y luego se te chafa y bja por obra y gracia del espiritu santo ke ehh?????.. pq cuernos se me baja despues de tomar una altura maravilosa y lo que se suponia un esponjado que ni te cuento para al final quedarse en un churro pa tirar a la basura??.
graciassssss |
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| katherine | 2008-03-22 09:48:21 |
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bueno yo tengo una receta q se hace mucho para semana santaen panama
coco rallado
miel
y nueses
se pone a calentar la miel se le hecha el coco y la nueses lo bate asta q se ponga compacto y listo |
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| Dina | 2008-03-30 08:50:40 |
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| Buenas tardes, este comentario es para KATHERINE, se te baja porque le das golpes al horno, si no la asustas no se baja. |
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| Dina | 2008-03-30 08:52:06 |
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| Perdon esto era para Rakellllllllllll, perdon de nuevo, acuerdate trata el horno con delicadeza si le das golpe a la puerta, se baja. |
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