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Lengua Guisada
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 unid. lengua grande
● 2 diente(s) ajo
● 1 cch. vinagre
● 1 lata(s) guisantes
● 2 unids. tomates
● 2 unids. papas
● 1 pizca sal y pimienta
● 1 pizca picante
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| Preparación: |
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Queme un poco la lengua o póngala en Agua hirviendo hasta que se englobe el cuero.
Quite el cuero, restregue la lengua con Limón y póngala a ablandar.
Córtela en rebanadas, agregue los guisos y condimentos y déjela cocer con las papas y guisantes hasta que espese la salsa.
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| Enviado por: Rosa Rivero |
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