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Mousse de espinaca

Mousse de espinaca

Ingredientes de Mousse de espinaca:

  • ● ¼ kilo de espinaca cocida y machacada con un tenedor
  • ● 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ● 4 claras de huevo batidas a punto de nieve
  • ● 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ x 250 grs.
  • ● 2 cucharadas de colapez en polvo diluido en
  • ● ½ taza de CALDO DE GALLINA MAGGI
  • ● Sal y pimienta al gusto.
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Instrucciones para hacer Mousse de espinaca:

  1. Mezclar las espinacas con el queso, la CREMA DE LECHE NESTLÉ, la sal y la pimienta. Incorporar el colapez mezclar bien y finalmente las claras batidas mezclando en forma envolvente. Aceitar un molde y verter la mezcla. Llevar a refrigerar durante 2 horas o hasta que este cuajado.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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