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Manjar del cielo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 10 yemas
● 1 litro de leche
● 2 huevos
● 250 g de azúcar
● 3 cda. de dulce de leche
● Vainilla
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| Preparación: |
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Calentar la leche sin que hierva. Agregarle la esencia de vainilla y las cucharadas de dulce de leche.
Aparte batir las yemas con los 2 huevos. Agregar un poquito de la mezcla de la leche para que no se corten los huevos. Seguir batiendo.
Añadir el azúcar, y seguir batiendo por medio minuto más.
Acaramelar un molde para flan o moldes individuales y llevar al horno moderado (180 ºC) a baño María de 30 a 45 minutos hasta que al introducir un palito, éste salga limpio.
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| Enviado por: Silvana Ferrer |
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