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Pollo a la juliana

Pollo a la juliana

Ingredientes de Pollo a la juliana:

  • ● 1 pollo
  • ● patatas
  • ● cebollas
  • ● pimenton
  • ● aceite
  • ● sal
  • ● ajo
  • ● perejil
  • ● harina y huevo
  • ● vino blanco
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Instrucciones para hacer Pollo a la juliana:

  1. Trozear el pollo, batir el huevo,pasar el pollo por el huevo y la harina. Cortar la cebolla, los ajos y sofreir. Poner el pollo en la sartén con el sofrito, hechar un poco de pimentón y una cucharada de vino blanco. Sacar el pollo en un plato. Cortar las patatas en rodajas finas y ponerlas en la sartén junto al sofrito, volver a poner el pollo, echar sal y perejil y dorar a fuego lento.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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