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Pollo a la juliana
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 1 pollo
● patatas
● cebollas
● pimenton
● aceite
● sal
● ajo
● perejil
● harina y huevo
● vino blanco
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| Preparación: |
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Trozear el pollo, batir el huevo,pasar el pollo por el huevo y la harina. Cortar la cebolla, los ajos y sofreir. Poner el pollo en la sartén con el sofrito, hechar un poco de pimentón y una cucharada de vino blanco. Sacar el pollo en un plato. Cortar las patatas en rodajas finas y ponerlas en la sartén junto al sofrito, volver a poner el pollo, echar sal y perejil y dorar a fuego lento.
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| Enviado por: Joel |
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