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Niños envueltos de repollo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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REPOLLO,PULPA PICADA
● CEBOLLA
● AJO
● MORRON
● TOMATE
● PULPA DE TOMATE
● SAL
● PIMIENTA
● OREGANO
● AZUCAR
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| Preparación: |
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SE HIERVEN LAS HOJAS DE REPOLLO,SE DEJAN ENFRIAR, APARTE SE PONE EN UNA OLLA, SARTEN ó CACEROLA UN POCO DE ACEITE, EL AJO, SE FRIE UN POCO, SE LE AGREGA DE A POCO LA CEBOLLA, MORRON O AJI, TODO PICADO PEQUEÑO DESPUES LA PULPA PICADA
Y SE COCINA TODO,CUANDO ESTA PRONTO SE ARMAN LOS NIÑOS, RELLENANDO LA HOJA DE REPOLLO CON LA PREPARACION DE CARNE, SE PREPARA APARTE UN POCO DE SALSA ROJA , Y SE PONEN LOS NIÑOS EN UNA ASADERA Y SE CUBREN CON LA SALSA ROJA SI ES DE SU GUSTO SE LE AGREGA UN POCO DE QUESO RALLADO, SE PONE AL HORNO A 180 GRADOS POR 30 MINUTOS
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| Enviado por: Susana Vazquez |
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| julia | 2008-01-28 07:55:06 |
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| la verdad o soy muy lela o ...podes explicar mejor tu receta amorrr..va con arroz? |
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| Paula Gaete | 2009-01-20 16:46:35 |
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| En mi casa se preparan de otra forma: se escogen las hojas tiernas del repollo, luego previamente lavadas, se rellenan con un sofrito (cebolla ,ajo, carne picada y aliños) , arroz crudo, y salsa de tomate, Luego se pnen en una olla , ordenados y se cubren con agua a la cual se le agrega sal. |
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