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Tiempo Preparación: -
Categoria: internacionales
 
Ingredientes:
● 1 kilo de piloncillo oscuro,
● ½ litro de agua,
● 280 grs. de cacahuate,
● 2 pliegos de papel triple.
Preparación:  
Se pone al fuego el agua y el piloncillo. Cuando hayan alcanzado punto de bola, se retiran y se baten. Cuando empiezan a empanizar se agrega el cacahuate. Se van poniendo cucharadas sobre el papel triple que, al extenderse, forman la palanqueta.
 
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