receta de Langostinos al ajillo

Langostinos al ajillo

Te enseñaremos como hacer Langostinos al ajillo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Langostinos al ajillo:

  • ● un kilo de langostinos
  • ● una cabeza de ajos
  • ● una hoja de laurel
  • ● perejil picado
  • ● vino blanco
  • ● aceite

Como hacer Langostinos al ajillo:

  1. Pelar y picar los ajos, refreirlos en el aceite hasta que esté doraditos
  2. Una vez dorados los ajos añadir los langostinos y darles vuelta y vuelta en el fuego vivo.
  3. Bajar el fuego y añadir vino blanco (un chorrito), el perejil picado y la hoja de laurel.
  4. Una vez están listos los langostinos, si la salsa está muy líquida se puede añadir un poco de harina o bien pan rallado.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Gedoc
  • Publicada el: 27-04-2007

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Hay 6 comentarios en la receta de Langostinos al ajillo

Creo que es la mejor receta de Langostino al ajillo, porque en este caso no le ponen cebolla, mi unica diferencia al hacerla (siempre la he hecho así) es que antes de agregar el vino, agrego un poco de cognac , flambeo y luego agrego el vino blanco, si queda algo´ácido (depende del vino agrego un poquito de bicarbonato. Lo probé con curry en vez de pimentón , queda bien, pero es mejor con pimentón Suerte y un abrazo

Pedro el 29-02-2008

ls recetas me pareseiron muy interesantes mue chevre es muy chevere aprender todas estas cosas aunq debrian dar mas informacion detalle mas detalle jja gracias

maria el 15-06-2009

deliciosos, pero por favor me cuentan con que se deben acompañar? gracias

italia martinez el 10-02-2010

es interesante la receta, pero deberias ayudarnos de mejor manera ya que habemos personas que no sabemos cocinar no se si el langostino hay que limpiarle y quitarle todo, su cascaron o se lo cocina asi bueno de todas maneras gracias y traten de dar mas opciones

Matilde Paltan el 27-04-2010

la verdad no me gusto para nada esta receta en mi ciudad lo hacemos mucho mejor, se ve muy simple

LUNA el 09-11-2011

matilde paltan: los langostinos se pelan se les deja la colita se rajan en la parte de ariba y le sacas esa tripita negra que tienen, yo los langostinos los hago de esta manera , pico la cabezona en cuadritos la refrito con mantequilla natura luego echo los langostinos,licuo ajo con sumo de limon ,cilantro,medio clado rico, una pisca de acento , brandy y los prendos creanme que equedan deliciosos y acompañan con patacon,ah y un vino blanco seco delicioso!!!!!!!

LUNA el 09-11-2011