|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Andrajos con conejo
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● Conejo
● Pimiento
● Cebolla
● Unas cucharadas de tomate frito
● Ajos
● Hierbabuena
● Aceite, sal, pimienta
● Masa de andrajos
|
|
| Preparación: |
|
|
En una sartén o calderillo se pone aceite, se le añade el conejo troceado 1 pimiento en cuartos, 3 ó 4 dientes de ajo enteros y pelados pero con una raja, cebolla troceada se sofríe, todo junto a fuego moderado.
El tomate frito se le pone antes de echarle el agua y si no tenemos se le pone tomate crudo picadito junto con las demás verduras para que se haga todo junto.
Una vez listo se le añade agua, sal, pimienta, y colorante.
Se tapa, y se deja hervir a fuego moderado hasta que el conejo este tierno.
Se prueba de sal y se le añaden los jarapos (tortas de pastor, se compran en el súper).
Antes de apartar se le poner hierbabuena seca.
No deben quedar ni caldosos ni secos.
|
| |
| Enviado por: Mariela Morales |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| Juan Antonio | 2008-04-26 05:16:41 |
|
|
| Antes de nada,yo le frio un pimiento seco y la asadura del conejo,y lo machaco en el mortero con un poco de perejil.Se lo pongo antes de poner los andrajos. |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Campanitas de Navidad |
Cortar en cuadritos bien chiquitos la fruta abrillantada.
Mezclar la man... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Té con especias
|
Poner en bolsita de liencillo 1 cta. de clavo de olor y 1 rama de canela.
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Cóctel de melocotón
|
|
Preparar los melocotones con antelación para que se enfríen. Poner los melocoton
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Ballotina de ave
|
|
Deshuesar el pollo en forma de libroy procesar el blanco de ave. condimentado y
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
