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Camarones de mantequilla
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| Porciones:
3
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
mariscos
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| Ingredientes: |
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● 1 lb. de camarón mediano
● 2 dientes de ajo
● 2 cucharadas de mantequilla
● 1 cebolla mediana
● Salsa picante
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| Preparación: |
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Pelar los camarones, desvenarlos y pasarlos por agua caliente. Escurrirlos.
En una sartén caliente, derretir la mantequilla y freír el ajo bien picadito.
Agregar los camarones y cuando tengan un color rosado, agregar la cebolla rebanada en gajos medianos.
Finalmente se sazona con salsa picante al gusto.
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| Enviado por: Liliana |
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| lourdes sanchez | 2008-01-11 12:32:15 |
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| hola esta receta me parecion buena pero me gustaria que me recomendaran con que la puedo acompañar ya que necesito preparar una cena para mi aniversario |
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| angie | 2008-02-29 10:23:25 |
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ami me parese muy buena(y fasil) tu receta pero ami me gustaria que me sugirieras una guarnicion prque yo no tengo idea para acompañarlos. GRACIAS
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| florencia de rodriguez | 2008-03-20 18:49:19 |
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| muy buena receta mil gracias no tenia idea de como prepararlos |
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| anita | 2008-03-21 14:35:26 |
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| lo puedes acompañar con un arroz con elote y manteqquilla, o con un arroz al limon, solo tienes que freir la ralladura de un limon amarillo en mantequilla, veras que huele delicioso, luego pones el arroz hasta que tome un color uniforme, y por ultimo le agregas agua hasta que este bien cocido, y listo, es el perfecto acompañamiento |
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| Claudia | 2008-06-15 18:33:58 |
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| Gracias por tu receta ... queda buenisima ... |
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| Jose martin | 2008-10-05 21:46:37 |
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| Los acabo de terminar, a ver k tal kedaron, Salu2 y Gracias desd Merida Yuc Mexico |
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| Mik Cruz | 2008-12-31 17:54:22 |
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Suena bien esta receta. La probaré para estrenar año. Mil gracias...
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| sukii | 2009-01-24 13:41:22 |
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| pz si voy a tratar de acerla aver como me sale |
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| SANDRA VILLARREAL | 2009-02-15 11:59:15 |
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| gracias es muy facil de reparar |
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| yani | 2009-04-03 12:32:53 |
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| muy buena receta y facil de hacer yo coloque los camarones en una cama de arroz....buenisimos gracias.... |
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| Pepe Barrera | 2009-04-05 13:30:35 |
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| tengo la duda y quiero saber exactamente como se hace eso de \"pasarlos por agua caliente\" y tambien que tipo o ingredientes son los mas recomendables para elaborar la \"salsa picante\". gracias. |
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| romy | 2009-06-15 13:06:21 |
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| en la receta de los camarones seria mejor si especificas la salsa a usarse... de alli en fuera esta bien |
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| Miguel | 2009-11-07 00:41:28 |
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Hola
La receta esta muy bien.
Yo les recomiendo lo siguiente
Cuando los camarones queden rosados (o sea, ya esten un poco dorados con la mantequilla en el sarten)... agregar la cebolla (blanca) bien picada en cuadritos (pasar antes la cebolla unos 5 mins por un poco de agua hirviendo... antes de sacar la cebolla del agua caliente rociarle un poco de pimienta y mezclar... luego sacar la cebolla del agua y secar)...
Ahora continuamos... Agregar la cebolla a la Sarten
Luego agregar 1 tomate picadito en trocitos (lo mas pequeños que puedan).... luego agregar Cilantro bien cortadito... tal vez solamente un puño de cilantro.
Mezclar y tostar bien. De ser necesario, usar un poco mas de mantequilla.... para que los camarones no queden secos.
Antes de dar el ultimo movimiento, espolvorear todo con un poco de oregano en polvo..... e inmediatamente sacar de la sarten al plato
Acompañar con:
- Ensalada a base de lechga, tomate, zanahora, queso blanco con un poco de aceite de oliva
Vino:
- Blanco de preferencia joven, que no haya sido reposado en barricas. Un vino Concha y Toro 2006 Sauvignon Blanc podria ser excelente.... o similar. |
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