|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Albóndigas especiadas con verduras |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
1 hora 40 min. |
| Categoria:
carnes |
| |
| Ingredientes: |
|
● 500 gr de carne de ternera picada (yo puse mitad y mitad)
● 1 cebolla picada muy fina
● 1 cucharada de perejil picado
● Sal y pimienta negra
● 8 cucharadas de aceite de oliva
● 1 calabacin
● 1 zanahoria
● 2 patatas grandes
● 100g de tomate frito triturado
● Media cucharadita de canela
● 2 cucharadas de nata
● 1/2 vaso de agua
|
|
| Preparación: |
|
|
1. Mezclar la carne, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta. Dejar reposar durante 1/2 hora. Formar 16 albóndigas (a mi me salieron unas cuantas mas) y freírlas en el aceite de oliva. Escurrir bien y ponerlas en una fuente de horno.
2. Lavar las verduras y las patatas. Pelar la zanahoria y las patatas y raspar un poco la piel del calabacín. Cortar todo en rodajas y colocar encima de las albondigas. Después, regar con 4 cucharadas del aceite de freir las albóndigas.
3. Mezclar el tomate, la canela, la nata líquida y 1/2 vaso de agua. Verter en la fuente. Hornear durante 30 m (yo tuve q ponerlo mas tiempo pq la verdura quedo cruda) a unos 190º. |
| |
| Enviado por: Alejandra Martinez |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Crema de coco |
|
Pelar y lavar las verduras. Quitar la parte verde de los puerros y cortarlos a r ... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|