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Dulce de nuez
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 2 tazas de nueces de castilla peladas,
● 4 huevos,
● ¼ de barra de margarina,
● 2 tazas de azúcar,
● 4 cucharadas soperas de azúcar pulverizada,
● 1 pizca de cremor tártaro,
● ½ cucharada de esencia de vainilla,
● ½ taza de leche.
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| Preparación: |
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| Se muele la nuez, luego se mezcla con las 2 tazas de azúcar, las yemas y la margarina. Vierta la mezcla en una cacerola con ½ taza de leche y ponga a fuego medio. Mueva hasta que espese. Vacíe en un platón engrasado. Bata las claras a punto de turrón; agregue poco a poco el azúcar pulverizada, el cremor tártaro y la esencia de vainilla. Cubra con ello la pasta de nuez. Hornee hasta que dore el turrón. |
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| Enviado por: Angela Víñoly |
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