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Teriyaki de pollo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
salsas
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| Ingredientes: |
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● 6 cucharadas de salsa de soja
● 2 cucharadas de mirin
● 3 cucharadas de sake
● 1 cucharada de azúcar
● 2 cucharadas de aceite
● 4 muslos de pollo (depende del hambre que tengáis, uno por persona, generalmente)
● Arroz japonés (para acomañar) o col
● patatas.
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| Preparación: |
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Para preparar la salsa teriyaki: poner en una olla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar. Calentar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Dejar hervir durante dos minutos. ? Preparar los muslos de pollo: lavar un poquito, secar bien (con un paño de cocina) y cortar a trocitos pequeñitos (opcional, si no váis a comer con palillos no necesitáis que los trozos sean pequeños). Seguidamente, saltearlos hasta que estén bien doraditos. ? Una vez doraditos, tirar la salsa por encima y dejar cocinar al menos 20 minutos, simpre con la sartén tapada. ? Servir con algun vegetal o almidón de acompañante (arroz, col, patatas...).
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| Enviado por: Nadia Galvan |
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| Amparo | 2010-02-16 10:14:40 |
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| Gracias a todos, por obsequiarnos estas recetas, y regalarnos un poquito de sabor de su tierra. Amparo |
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