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Terrina de jamón cocido
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● gramos de queso fresco (150)
● sal
● aceite de oliva
● cucharadas de perejil picado (2)
● huevos (2)
● gramos de champiñones (200)
● kilo de jamon cocido (1/2)
● cucharadas de salsa de tomate (2)
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| Preparación: |
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| Limpia y corta los champiñones en láminas, saltéalos en una sartén y sazona. Escuerre y déjalos enfriar. Corta el jamón en daditos. En una batidora, pica el jamón junto con los champiñones, el queso, los huevos, el tomate y el perejil, poniéndolo a punto de sal. Forra el fondo de un molde rectangular con papel vegetal y rellénalo con toda la mezcla. Introdúcelo en el horno al baño maría durante 1 hora a 180 grados. Por último, desmolday córtalo en rodajas. Puedes acompañar esta terrina con tostadas y mantequilla o un poco de ensalada. También puedes tomarla fría. |
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| Enviado por: Samuel Kravitz |
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| nmnmnm | 2008-07-18 19:17:27 |
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