|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Taboulé
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
ensaladas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 250 gr cous cous
● 250 cl agua
● cucharada de aceite
● sal
● 1 nuez de mantequilla.
Para el taboulé
● 2 tomates maduros medianos
● 1 pepino
● 1/2 cebolleta
● 50 gr. uvas pasas sin pepitas (yo las hidrato 1 hora antes en 1 vaso de agua)
● 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
● 3 cucharadas soperas de zumo de limón
● sal, pimienta
● 2 cucharadas de aceitunas negras picadas en 4
● 2 pepinillos en vinagre bien troceados
● 2 cucharaditas de menta fresca recién picada.
|
|
| Preparación: |
|
|
Ponemos el agua, aceite y sal a hervir, cuando rompa a hervir quitamos del fuego y añadimos el cous cous, removemos y dejamos reposar 3 min. , añadimos la mantequilla, removemos y otra vez al fuego suave 3 min. Retiramos y dejamos enfriar.
partimos los tomates, pepino, cebolleta en cubos pequeños. Reservamos
Mezclamos el cous cous frío con las uvas pasas, la menta y 1 cucharada de zumo de limón, revolvemos y dejamos unos minutos, mientras picamos tomate y resto.
Podemos montar, como he hecho yo un molde corona, poniendo la verdura en el centro y echando la vinagreta por encima, y luego removemos para servir.
|
| |
| Enviado por: Angel |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
|
|
 |
Birria Estilo Jalisco
|
Para la salsa:
Se muelen juntos todos los chiles con los ajos, pimienta,
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Chutney de Tomate
|
|
En una cazuela amplia, poner el vinagre, el azúcar, la sal y las especias a fueg
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
