|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Taboulé |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
ensaladas |
| |
| Ingredientes: |
|
● 250 gr cous cous
● 250 cl agua
● cucharada de aceite
● sal
● 1 nuez de mantequilla.
Para el taboulé
● 2 tomates maduros medianos
● 1 pepino
● 1/2 cebolleta
● 50 gr. uvas pasas sin pepitas (yo las hidrato 1 hora antes en 1 vaso de agua)
● 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
● 3 cucharadas soperas de zumo de limón
● sal, pimienta
● 2 cucharadas de aceitunas negras picadas en 4
● 2 pepinillos en vinagre bien troceados
● 2 cucharaditas de menta fresca recién picada.
|
|
| Preparación: |
|
|
Ponemos el agua, aceite y sal a hervir, cuando rompa a hervir quitamos del fuego y añadimos el cous cous, removemos y dejamos reposar 3 min. , añadimos la mantequilla, removemos y otra vez al fuego suave 3 min. Retiramos y dejamos enfriar.
partimos los tomates, pepino, cebolleta en cubos pequeños. Reservamos
Mezclamos el cous cous frío con las uvas pasas, la menta y 1 cucharada de zumo de limón, revolvemos y dejamos unos minutos, mientras picamos tomate y resto.
Podemos montar, como he hecho yo un molde corona, poniendo la verdura en el centro y echando la vinagreta por encima, y luego removemos para servir.
|
| |
| Enviado por: Angel |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
Ensalada mediterranea |
| Se cuecen los huevos y en una ensaladera se ponen todos los elementos convenient... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Baño de chocolate |
|
Poner en una cacerola el azúcar y el agua. Llevar al fuego y dejar hasta obtener ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Zapallitos rellenos |
|
Lavar los zapallitos y cortar una pequeña tajada de la parte superior para poder ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Lasagna de pollo |
|
Cocinar las pechugas en Agua con ajo macerado se deja cocinar bien y se desmecha ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
