Gastronomia 2751 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Taboulé
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 4
Tiempo Preparación: -
Categoria: ensaladas
 
Ingredientes:
● 250 gr cous cous
● 250 cl agua
● cucharada de aceite
● sal
● 1 nuez de mantequilla.
Para el taboulé
● 2 tomates maduros medianos
● 1 pepino
● 1/2 cebolleta
● 50 gr. uvas pasas sin pepitas (yo las hidrato 1 hora antes en 1 vaso de agua)
● 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
● 3 cucharadas soperas de zumo de limón
● sal, pimienta
● 2 cucharadas de aceitunas negras picadas en 4
● 2 pepinillos en vinagre bien troceados
● 2 cucharaditas de menta fresca recién picada.

Preparación:  
Ponemos el agua, aceite y sal a hervir, cuando rompa a hervir quitamos del fuego y añadimos el cous cous, removemos y dejamos reposar 3 min. , añadimos la mantequilla, removemos y otra vez al fuego suave 3 min. Retiramos y dejamos enfriar.

partimos los tomates, pepino, cebolleta en cubos pequeños. Reservamos

Mezclamos el cous cous frío con las uvas pasas, la menta y 1 cucharada de zumo de limón, revolvemos y dejamos unos minutos, mientras picamos tomate y resto.

Podemos montar, como he hecho yo un molde corona, poniendo la verdura en el centro y echando la vinagreta por encima, y luego removemos para servir.
 
Enviado por: Angel
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Ceviche de Pescado en Salsa de Ostion
Se curte el pescado y las rodajas de cebolla con el jugo del limon, por unos 15 ... [ver receta]
Queso Fundido con Chorizo
EL QUESO SE FUNDE A FUEGO LENTE EN UNA PZA DE BARRO O BIEN LO PUEDES COLOCAR EN ... [ver receta]
Birria Estilo Jalisco
Para la salsa:
Se muelen juntos todos los chiles con los ajos, pimienta, ... [ver receta]
Chutney de Tomate
En una cazuela amplia, poner el vinagre, el azúcar, la sal y las especias a fueg ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.