|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Pie de Plátano con Carne
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
8
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 6 plátanos maduros cortados en 4 o 5 pedazos
● 1/2 - 3/4 taza de aceite vegetal
● 4 huevos grandes
● 15 oz. de habichuelas/frijoles, drenados (aprox. 2 tazas)
● 3 libras carne molida, 9% de grasa
● 1 - 1 1/2 taza de tomates en cuadros en lata
● 1 Cda. de Adobo para sazonar
● 1/4 taza de Sofrito para sazonar
● 1/4 cdita. de páprika para sazonar
● 1/4 cdita. de cilantro / culantro para sazonar
● aceite en spray para cocinar
|
|
| Preparación: |
|
|
Precalentar el horno a 300° grados.Cubre la cacerola para hornear de 13x9x2 con una capa de aceite en spray.
En una cacerola de teflón calienta el aceite a una temperatura media por 3 - 4 minutos. Agrega los plátanos. Cocina hasta que estén dorados por un lado, luego voltéalos y cocina hasta que el otro lado este igualmente dorado. (Agregar aceite si es necesario.)
Cubre la cacerola para hornear con los plátanos fritos. Ponlo a un lado.
Pon en una cacerola aceite en spray a temperatura media-alta. Agrega la carne molida a la cacerola, sazona con el adobo, páprika, cilantro/culantro, y el sofrito (opcional.) Cocina por 5 minutos o hasta que la carne ya no este rosada y este totalmente cocida, mueve con frecuencia. Agrega los tomates en cubos, cocina a fuego lento por 10 minutos o hasta que la salsa se espese. (Debe tener la consistencia de Sloppy Joes.) Ponlo a un lado.
Bate los huevos en un recipiente hondo. Vierte los huevos sobre los plátanos.
Agrega la mezcla de la carne sobre la cacerola para hornear, sobre los huevos batidos.
Agrega las habichuelas / frijoles sobre la mezcla de la carne.
Cubre la cacerola con papel de aluminio y cocina aproximadamente por 35 - 45 minutos.
|
| |
| Enviado por: Irma Santiago |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Huaraches de Nopal |
| Mezcla las harinas con el agua y el Knorr, trabaja la masa y forma los huaraches... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pasta cigarette
|
|
- En una batidora eléctrica trabaje la manteca con el azúcar impalpable y la har
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Mojito cubano
|
|
En un vaso se echan dos cucharadas de azúcar.Se agrega una copa de ron y el zumo
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
