|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
chiles en escabeche |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
internacionales |
| |
| Ingredientes: |
|
½ kg. de chiles cuaresmeños
20 dientes de ajos sueltos
1 ramo de tomillo seco
1 ramo de mejorana
unas hojas de laurel
¼ kg. de sal gruesa
2 botellas vinagre de vino
2 botellas de aceite
|
|
| Preparación: |
|
|
Se desvenan los chiles cuaresmeños, sin tostar, se preparan muchos ajos sueltos, tomillos mejorana y laurel; en un bote de lata con tapadera, se pone un poco de sal y luego una capa de yerbas y otra de chiles; la última capa de doble cantidad de yerbas y cabezas de ajos enteras.
Ya hecho todo esto, se agregan dos botellas de vinagre muy bueno y dos de aceite y se tapa muy bien con la orilla sellada con cera.
|
| |
| Enviado por: Augusta Montina |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
| Jesús Villegas A. | 2008-05-07 18:24:37 |
|
| Solamente que se indique que tipo de vinagre, que tipo de aceite y de que medida las botellas. |
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Flan de coco |
Acaramelar un azafate pequeño con el azúcar.
En un bol echar los ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Torta bombón |
|
Batir la manteca y el azúcar hasta que esté cremosa agregar las yemas de a una y ... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Mermelada de Moras |
Se lavan cuidadosamente las moras, y se eliminan todas las hojas y rabitos.
|
|
|
|
|
 |
Dorado a la Parrilla |
Picar la cebolla con el ajo, sofreirlo en una sarten hasta que
este dorad ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
