|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
chiles en escabeche
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
internacionales
|
| |
| Ingredientes: |
|
½ kg. de chiles cuaresmeños
20 dientes de ajos sueltos
1 ramo de tomillo seco
1 ramo de mejorana
unas hojas de laurel
¼ kg. de sal gruesa
2 botellas vinagre de vino
2 botellas de aceite
|
|
| Preparación: |
|
|
Se desvenan los chiles cuaresmeños, sin tostar, se preparan muchos ajos sueltos, tomillos mejorana y laurel; en un bote de lata con tapadera, se pone un poco de sal y luego una capa de yerbas y otra de chiles; la última capa de doble cantidad de yerbas y cabezas de ajos enteras.
Ya hecho todo esto, se agregan dos botellas de vinagre muy bueno y dos de aceite y se tapa muy bien con la orilla sellada con cera.
|
| |
| Enviado por: Augusta Montina |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| Jesús Villegas A. | 2008-05-07 18:24:37 |
|
|
| Solamente que se indique que tipo de vinagre, que tipo de aceite y de que medida las botellas. |
|
|
|
| cris | 2008-06-19 20:35:02 |
|
|
chido
|
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
|
|
 |
Chucrut
|
|
Desmenuce 2,5 kilos cada vez con un cortajuliana o un cuchillo afilado, formando
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
