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Pan de bono

Pan de bono

Ingredientes de Pan de bono:

  • ● 700 gramos de queso duro(costeño)rallado
  • ● 700 gramos de almidon agrio
  • ● 175 gramos de mezcla para buñuelos
  • ● 2 huevos
  • ● 60 gramos de polvo para hornear
  • ● 60 gramos de agua
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Instrucciones para hacer Pan de bono:

  1. Se juntan todos los ingredientes y se amasa bastante hasta tener una masa suave y manejable.
  2. Se arman los pan de bonos, redondos o alargados y se llevan al horno precalentado a 350°C por 20 o 30 minutos.
Tiempo de preparación:
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HOLA QUISIERA PREPARAR ESOS PANES DE BONO QUE SON RIQUISIMOS PERO ME PODRIAN ENVIAR UNA RECETA QUE NO CONTENGA NADA DE GLUTEN Y QUESO ES PARA MI HIJO QUE NO PUEDE COMERLAS

elizabeth zavarella escribió el 08/10/2007

muy bueno, porque asi los podre hacer a mi gusto y de pronto con mas calidad pues no es al por mayor

jose william campos sedano escribió el 29/02/2008

Que es almidon acido y donde se puede comprar

diego luis escribió el 04/05/2008

yo hago los panebonos de la siguiente manera. 500gramos de harina para pandebono, 500gm de queso costeño rallado, 3/4 de leche, una cuchardita de polvo de hornear, 1/4 de margarina, 2 cuchardas de azucar. Se revuelve todo poco a poco y se arman los pandebonos, y al horno por 15 a 20 minutos. son deliciosos.

janneth alejo escribió el 10/05/2008

yo hago los pandebonos asi: harina para pan de bono (la vende Fleishman) 400 gr. 100 gr. harina de trigo, 500 gr. de queso duro costeño, polvo de hornear 20 gr. margarina 90 gramos y en lugar de agua leche, se unen todos los elementos hasta tener una masa suave y se arman bolitas quedan exquisitos.

consuel escribió el 18/06/2008

vivo en argentina y quisiera hacer el pan de bono pero aqui no venden la harina fleishman.quisiera la receta original como la hacian los abuelos,,les agradezco su atencion..desde lejos añoro los sabores de mi patria..

silin escribió el 22/07/2008

por favor señora estela de leon ,,podria decirme si el pan de bono lleva azucar o sal ,,o los dos y que cantidad,,por que en su receta no lo nombra..muchas gracias y disculpe

silin escribió el 22/07/2008

hola soy de venezuela y he tratado de hacer pan de bono y no he podido necesito ayuda para poder hacerlos, expliquenme como se hace y cual es la receta por favor gracias

dennys escribió el 20/10/2008

que es almidon agrio?????

patricia escribió el 26/01/2009

YO TAMBIEN QUIERO SABER QUÉ COSA ES ALMIDÓN AGRIO Y DÓNDE CARRISO PODRÉ CONSEGUIR HARINA PARA PAN DE BONO, QUESO COTEÑO TENGO BASTANTE PERO DE LO DEMÁS :| NO SE NADA y tampoco sé hacer masa para buñuelos!

patricia segunda escribió el 25/02/2009

estoy de acuerdo con la receta de la sra janneth alejo, la hize y me salio perfecta

Lissette Pacheco escribió el 20/03/2009

quiero contarle a las personas q no saben q almidon agrio esuna harina q se saca de la yuca, asi: se pela la yuca y se muele, se exprime bien para sacarle todo el liquido y luego ese afrecho q queda se extiende en una bandeja y se coloca al sol hasta que este bien seca luego se muele y obtenemos el almidon agrio o masa para pandebonos.

paula andrea escribió el 31/03/2009

me encanta el pandebono je je je je je je

nicol dayanna escribió el 19/06/2009

las voy a preparar como dice janeth, y seguro saldra rico...ademas agradezco por dar la receta rapida y sencilla para los bolsillos economicos..gracias..

paola escribió el 24/08/2009

hola, soy de venezuela.. y tube la dicha de probar los panes de bonos son deliciosos y admito que muero por ellos y por esa razon estoy en proceso de hacerlos yo misma pero tengo una receta que me pide \"cuajada fresca\" y no se a que se refiere por las definicones que e buscado me dice que una especie de queso de mano como le llamamos aca en venezuela o guyanes pero necesito estar segura si me pueden ayudar seria exelente. gracias...

MARIA GABRIELA GONZALEZ escribió el 14/09/2009

quiero preparar pan de bonos como lo hacen en medellin porfa ayudademen bay se le cuida

gloria escribió el 04/11/2009

cual es el queso costeno o cual otro se puede usar

polo escribió el 23/12/2009

Para quienes no viven en colombia, sería útil que las recetas dés equivalencias -o traducciones- de algunaos ingredientes.
Cuajado, por ejemplo: es queso fresco, o algo parecido a \\\\\\\"cottage cheese\\\\\\\" o al \\\\\\\"riccota\\\\\\\" italiana? Queso Costeño: es un queso como la mozzarella, o es más duro, como el parmesano?

En las recetas que tuve para pan de bono, no mencionaban polvo de hornear; pero cuando los hice, me dí cuenta que faltaba o polvo de hornear o bicarbonato, para que levantaran...

meacuba escribió el 16/01/2010

Soy Venezolana y vivo en los Estados Unidos desde hace varios anos y les cuento......... EL PAN DE BONO ES LO MAS RICO DE PANES QUE MI PALADAR A SABOREADO, pero les cuento que : NO SE QUE ES : Harina para pan de bonos y tampoco almidon agrio. Si pudieran decirme donde los consigo les agradeceria profundamente y referente a todas las recetas me siento engorde como 10 libras de todo lo que mis PAPILAS GUSTATIVAS SABORIARON, asi que gracias amigas y que DIOS LES BENDIGA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

AMALOA escribió el 19/01/2010

quisiera saber por q me han quedado duros los pandebonos no han quedado esponjosos ¡SERA Q ME FALTA AMASARLOS MAS JANETH AYUDAME CON ESTO GRACIAS

mary escribió el 09/03/2010

hola tengo el mismo problema que todos con las harinas, soy venezolana y utilice maicena y harina pan jejejeejeje quedo rico pero parecia bollitos horneados o arepitas asadas. mi pregunta es con harina de hacer arepas y se puede sustituir el almidon de yuca por almidon de maiz. agradezco su pronta respuesta, ando antojada pero de hacerlos yo misma jejejejeje, gracias de antemano

Grethel escribió el 10/03/2010

Hola a todos, vivo en Venezuela y tengo una fabrica de alimentos libres de gluten para los interesados. Supe de la celiaquia gracias a una persona con este padecimiento siempre compraba nuestros prodctos porque eran los unicos panes y arepas que no le hacian dano. Ahroa estoy dedicada a esto. Productos Riconsu es el nombre de mi empresa, estamos en el Hatillo en la calle bella vista y distribuimos nuestros productos en varios establecimientos como Automercado La Muralla, Santa Rosa de Lima, Biorganica, Sabor Gourmet en Manzanares plaza y Nancymar (el abasto que esta en la carreterita la tahona-el hatillo. A la orden para cualquier duda o comentario. productosriconsu@gmail.com

Ma Claudia escribió el 12/03/2010

EL ALMIDON AGRIO , ES EL ALMIDON DE YUCA... EN OTROS PAISES COMO ARGENTINA, SE LLAMA ALMIDON O HARINA DE MANDIOCA Y SE PUEDE COMPRAR EN LAS TIENDAS NATURISTAS...

andres escribió el 12/05/2010

VIVO EN ITALIA DESDE HACE 20 ANOS Y QUISIERA APRENDER HACER EL PAN DE BON PERO AQUI NO CONSIGO LA HARINA, ME PUEDEN ALGUNA INCIACION GRACIAS

AMALFI escribió el 08/09/2010

hola a todos vivo en bogota y la vedad nececito aser pan de bonos para la semana cultural y no se komo aserlos kien me enseña

herlin garcia escribió el 21/09/2010

sras; el almidon de yuca se consigue en otros paises como mandioca,y la cuajada es queso fresco liquido,el queso costeno,que llamanos en en otros paises el queso feta,y si hay que hecharle polvo de hornear royal por que sino no se esponjan ,bueno suerte sras y animo.

ingrid martinez escribió el 07/10/2010

Hola, quisiera conocer la preparacion de arepa de yuca con queso, se que contiene: almidon de yuca, queso blanco rayado, azucar y agua, pero no se la proporcion de cada ingrediente para obtener la mezcla. gracias

Andreina escribió el 02/01/2011

eso panes me encantan quisiera hacerlos pero noce muy bn como

yaneli escribió el 19/01/2011

Amiga herlin garcia, mas bien me o-fresco a practicar contigo las ven - tajas del idioma Castellano (de Castilla) donde hacer, es 1. tr. Producir algo, darle el primer ser.

2. tr. Fabricar, formar algo dándole la forma, norma y trazo que debe tener.

3. tr. Ejecutar, poner por obra una acción o trabajo. Hacer prodigios. U. a veces sin determinar la acción. No sabe qué hacer. U. t. c. prnl. No sabe qué hacerse
y en cambio Aser es una marca de calentadores, con lo que Aserlos, vendría refiriéndose a un tipo de electrodoméstico.

Profesor SuperO escribió el 01/03/2011

HOLA MI RECETA ES ASI.MEDIO KILO DE QUESO DURO O SEMI DURO RALLADO,100 GRS DE HARINA DE MAIZ(DE AREPA) en una taza MIDO 2 DEDOS DE LECHE LIQUIDA ,200 GRS DE MAIZENA O ALMIDON DE YUCA a VECES PIDE UN POCO MAS,UNA PIZCA DE SAL,1 CDA DE AZUCAR 1 HUEVO y un POQUITO DE MARGARINA AMASO MUY BIEN Y FORMO LOS PANCITOS DE BONO

liliana castañeda escribió el 12/06/2011

gracias paula andrea por explicar como se hace el almidon de yuca. Soy de Venezuela me encanta el pan de bono aqui no lo hacen ni lo venden cuando recuerdo el pan de bono llega rapido a mi mente colombia y ya quisiera estar alla solo por la delicia que es comer el delicioso pan de bono

yeimi escribió el 13/07/2011

Hola, por favor quisiera saber por que se me desinflan los pan de bono,

gloria escribió el 23/09/2011

Hola quisiera q rectificaran la cantidad de ingredientes ya q la medida del polvo para hornear esta muy desajustada .... me habias echo hacer mal los pandebonos !!!

trini escribió el 06/11/2011

Por favor alguien me puede sacar de la duda. El almidon agrio es lo mismo almidon sin gluten??? Gracias

Cesar Robles escribió el 19/12/2011

los pandebonos mas faciles de hacer , un libra de almidon de yuca, 1/4 de libra de arina de maiz, 1/2 libra de queso costeño, 1/2 libra de queso campesino,1/8 de margarina y agua : preparacion precalentar el horno a 400 g°, mesclar los ingredientes hasta tener una masa suave , en mantecar un poco lata, darle forma a los pandebonos, meter al horno por 15 minutos a 350 g° y listo a disfrutar de unos deliciosos PAN DE BONOS ......

roria63 escribió el 02/06/2012

yo hago pan de bonos pero observo que son muy pálidos.he pensado en usar el gril de mi estufa para dorarlos más..será posible?

SORAYA BERBESI escribió el 16/06/2012

hola q tal a todos? vivi en usa y me encantan los panes de bono me han dado la receta pero simplemente nose q queso se utiliza, le puse el queso costeno y no salio, el q me dio la receta luego me dio el queso q utilizan en su trabajo y todo salio bien. por cierto me dijo q el queso se llama queso montuno pero no lo encuentro. alguien me ayuda porfa esos pancitos son muy deliciosos!!!! de antemano gracias.










































































































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rosi espi escribió el 15/11/2012

Trabajo para una compañia que fabrica la mezcla para elaborar los pandebonos, la receta sugerida es 2 libras de queso costeño, 2 libras de Pandebono colmaiz, 125 gramos de margarina y si desea le puede agregar 2 huevos y 20 gramos de leche en polvo, en colombia sabemos que el queso costeño es bien salado, entonces le puede agregar 60 gramos de azucar y lo puede humedeser con agua o leche liquida,la temperatura en horno electrico puede ser de 425° f o 210° C durante maximo 15 minutos,los puede moldear redondos o alargaitos y ademas los puede rellenar con algo dulce como por ejemplo dulce de guayaba o arequipe y quedan deliciosos, tambien si desea puede combinar la mitad con queso costeño y la otra mitad con cuajada o queso mozarella, la compañia exporta para estados unidos.

GILBERT VARGAS escribió el 08/02/2013

Gracias por su atención Quiero pedir el favor de saber cual queso puedo usar. Vivo en Orlando Florida y aquí no venden queso costeño. Hice pandebono pero me quedaron muy tiesas, les puse hasta un poco mas de queso que la medida, le puse cuajada pero no huevo. Y moje la harina con agua y no con leche. .

Ruth Vera escribió el 29/03/2013

senor gilbert vargas le agradeceria informacion sobre la compa;ia estamos interesados en comprar esta material prima paraelaborar pan de bono esperamos pronta respuesta.

jose luis gil escribió el 14/05/2013

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