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Capirotada
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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● 4 bolillos partidos en rebanadas
● 2 panochas de piloncillo
● 1/2 taza de cacahuate pelado
● 1/2 taza de pasas
● 1 taza de queso añejo partido en cuadros
● 1 rama de canela
● 1 cucharada sopera de grageas de colores
● aceite para freír
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| Preparación: |
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Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores.
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| Enviado por: Antonio Betancourt |
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| Arturo Diosdado | 2008-03-11 16:28:24 |
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Andaba buscando unsa receta oiginal y sencilla de capirotada para practicar y me tope con esta.
Muchas gracias |
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| martha | 2008-03-11 18:55:13 |
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| me gusta bastante cocinar hojala y me manden diario recetas gracias |
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| JUAN | 2008-03-21 09:44:10 |
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| gracias,por tu receta de capirotada,esta receta se me hace muy buena |
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| martha cruz | 2008-05-29 20:30:53 |
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HOLA ANTONI!!!! QUIERO DECIRTE QUE TU RECETA
ESTA MUY BIEN PERO. TAL VEZ SERIA BUENO QUE LE AGREGARAS A LA MIEL UN JITOMATE,UN TROZO DE CEBOLLA,4 PIMIENTAS NEGRAS ENTERAS Y 8 CLAVOS DE OLOR...Y PARA QUE NO TE QUEDE MUY GRASOSA SERIA BUENA IDEA SI LE PUSIERAS UN POCO DE PAN TOSTADO BIMBO AGREGAR UNA 1/2LATA DE LECHE CONDENSADA Y OTRA1/2 DE LECHE EVAPORADA Y TAMBIEN PUEDES HORNEARLA TAPANDO EL MOLDE CON PAPEL ALUMINIO |
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| IMELDA | 2008-06-12 19:17:10 |
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| Gracias por la receta,pocos dan sus secretos de cocina,y espero me salga muy rica bay |
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| ANGY | 2008-10-16 05:01:13 |
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| MUY BUENA ASI DE NATURAL, RECUERDO Q LA HACIAN CON ATOLE DE VAINILLA, PERO NO SABIA EL PROCEDIMIENTO, GRACIAS MIL! VAMOS A PREPARARLA Y LUEGO LES PLATICO!!! |
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| Marlen | 2009-03-09 13:53:16 |
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| EXACTAMENTE COMO DICE MARTHA CRUZ ES LA RECETA ORIGINAL Y SALE MUCHO MEJOR! |
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| chapa | 2009-03-28 11:39:38 |
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| gracias por las recetas estan muy ricas gracias por recordarnos a nuestros paises |
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| stephanie arlenne torres | 2009-04-02 23:17:55 |
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| thhanqsss super la capirotada |
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| KATHY | 2010-02-15 20:24:38 |
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alguien me puede decir como se hace la capirotada tradiciaonal de sinaloa x favor gracias estan muy buenas las recetas de todoo estos platillos y muy faciles de hacer ok,bay
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