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pastel de brownie
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
quesos
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| Ingredientes: |
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● 1 taza de azúcar
● 1/2 taza de mateca o margarina derretida
● 1 cucharada de vainilla
● 1/4 cucharada de sal
● 2 huevos
● 1/3 taza de harina
● 1/3 taza de cacao
● 1/4 taza de cajeta (dulce de azúcar), salsa de caramelo o cubierta para helado
● 1/3 taza de M&M´s® Chocolate
● 1 taza de crema batida
● 2 cucharadas soperas de azúcar impalpable
● 2 cucharadas soperas de M&M´s® Chocolate
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| Preparación: |
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Calentar el horno a 325º F. Enmantecar un molde de 9 x ½ pulgada. Mezclar el azúcar, la margarina, la vainilla, la sal, los huevos, la harina y el cacao en un bols mediano. Verter en el molde. Hornear aproximadamente 35 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Inmediatamente después realizar pequeños orificios con el palillo. Verter el dulce de azúcar o la salsa de caramelo sobre el pastel. Cubrir con los M&M’s®. Dejar enfriar.
En un bols batir la crema y el azúcar impalpable en velocidad máxima hasta que espese. Esparcir sobre la salsa. Verter ligeramente un poco más de salsa si se desea. Cubrir con M&M’s® antes de servir. Conservar en la heladera.
Rinde 6 a 8 porciones.
Para lugares de mayor altitud (3500 a 6500 pies): calentar el horno a 350º F y utilizar 2/3 taza de harina. Hornear durante 30 minutos.
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| Enviado por: Carlos Baccarditz |
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