receta de Salsa de hongos

Salsa de hongos

Te enseñaremos como hacer Salsa de hongos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Salsa de hongos:

  • ● 1 lb. (2 tazas aprox.) de hongos frescos
  • ● 2 cebollas perla finamente picadas
  • ● 1/3 taza de jamón ahumado, cortado en cuadraditos
  • ● 1 Cda. de mantequilla
  • ● 2 Cdas. de harina
  • ● 1¼ tazas de caldo de vegetales
  • ● 3 Cdas. de crema de leche
  • ● ½ cdita. de tomillo
  • ● ½ cdita. de pimienta blanca

Como hacer Salsa de hongos:

  1. Esta salsa es apropiada para servirla con fideos, papas o para acompañar una rica carne al horno. Corte en pedazos pequeños los hongos, dórelos en un poco de aceite, añada la mantequilla y las cebollas. Deje cocinar por 5 minutos, incorpore el jamón. Deslía la harina en el caldo y agregue la preparación anterior, mueva bien los ingredientes hasta que se cocinen por 4 minutos más. Agregue la crema, condimente con el tomillo, la pimienta y la sal.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 4.4 Estrellas de 5 (8 votos)
  • Enviada por: Juana Lemes
  • Publicada el: 29-03-2007

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Hay 3 comentarios en la receta de Salsa de hongos

Desglasar con vino tinto y al final agregar hierbas andinas

tania el 01-09-2011

me parece bien la salsa muy sabrosaaa

LALO GARCIAA el 23-02-2012

Excelente, muy buena

John el 14-05-2012