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Arroz con almejas caldoso
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| Porciones:
2
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| Tiempo Preparación:
15 minutos
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 300 grs de almejas gallegas bien frescas limpias y vivas
● un vaso de los de agua de arroz bomba
● 3 vasos de la misma medida de caldode pescado (o un cubito de pescado)
una cebolla y un ajo muy picaditos
1/2 vaso de vino blanco (El gusto)
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal y un poco de perejil.
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| Preparación: |
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Poner en cazuela el aceite y pochar la cebolla y el ajo,añadir las almejas una vez se hayan abierto añadir el vino el arroz y el caldo salar a su gusto.Dejar hacer 15 minutos (yo este arroz le pongo tapadera)
Servir espolvoreado con el perejil picado fino.
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| Enviado por: Alejandra Martinez |
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