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Arroz chino |
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| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
20 minutos |
| Categoria:
arroces |
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| Ingredientes: |
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● 1 vaso de arroz (el Brillante sale bien)
● 1 pimiento verde
● 1 cebolla pequeña
● 4 dientes de ajo
● 2 cucharadas de aceite
● 2 cucharadas de zumo de limón
● Un poco de laurel, colorante y perejil
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| Preparación: |
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Picar la cebolla y el pimiento. Poner el aceite en una cazuela y saltear los ajos, la cebolla y el pimiento.
Cuando la cebolla y el pimiento estén blandos añadir el arroz, rehogar unos minutos y agregar 2,5 vasos de agua. Cuando comience a hervir, poner el colorante, un par de hojas de laurel y sal al gusto. Tapar la cazuela y cocer a fuego lento unos 20 minutos (probar que el arroz esté en su punto).
Dejar reposar 15 minutos, añadir el zumo de limón y servir en cuencos individuales, decorando con el perejil picado por encima. |
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| Enviado por: Alejandra Martinez |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Miriam Iniguez | 2006-10-18 07:12:50 |
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La receta esta bien, pero que significa colorante, que tipo de colorante es. Tienen que ser mas especificos con las recetas.
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| johanna marin | 2006-11-22 14:01:52 |
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me parece que el arroz chino que siempre he comido lleva mas cosas.¿donde quedan las raices?
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| Tury Corrales | 2006-12-26 19:42:17 |
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| parece que le hacen falta mas ingredientes como carnes, raices y otros... seria bueno complementarla. |
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| cecilia basquet | 2007-10-07 10:14:28 |
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| esta receta esta carente,no lleva practicamente sabor en conclucion no me gusta!!! no sirve!!!! |
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| vanessa | 2007-11-25 13:21:12 |
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| me parece esquisito este palto... con una muy buena preparacion y sabe deliciosamente ... lo adoro |
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| Margarita Ventura | 2008-01-19 14:35:50 |
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| esta pesimo le faltan muchos ingredientes a la receta |
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| SANTOS | 2008-01-28 11:46:13 |
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ME PAREZE QUE TE QUEDAS UNA MICA CORTO,
FALTAN COSILLAS A ESE ARROZ CHINO.
PERO BUENO CON MEDIO KILO DE CORDERO JEJEJEJE QUIZAS QUIZAS |
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| MARIA DE PERDOMO | 2008-02-13 08:59:54 |
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| Creo que está muy bien la receta, lo único que veo es que no lleva salsas, pero cada una de nosotras debemos ser creativas en nuestras recetas. Pues esta es una para tener una nocíón de como hacer el arroz chino. Felicitaciones. Dios le bendiga |
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| manuel enriquez | 2008-02-15 11:29:27 |
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| pues klaro la receta esta bien solo ke tienes ke ser kreativo komo lo dijeron por ahi, ai no te dicen komo te lo komas aun kuando te lo dijeran ke lo komas kon palillos chinos no lo arias o si, dale kreatividad al plato le puedes agregar salsa o karne piensen |
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| jubie | 2008-03-04 21:36:14 |
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| no se de donde sacaste este arroz por que de chino no tiene nada aprende antes de querer ensenar |
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| Diego Hdez | 2008-03-08 02:57:12 |
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| Le falta, le falta, un poco de carnecita y mas sazon, trata de complementarla, pero la idea esta buena. |
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| Eduardo Alburúa | 2008-04-27 13:56:50 |
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| Hola que tal? soy un asiduo comenzal de la comida china, entre otras... y nunca conocí, ni prové receta alguna y eso se debe a los ingredientes... Sé que es importante cultivar la creatividad pero se puede tener muy en cuenta el nombre de la receta que siempre esta ligado a la idiosincrasia de una región o país determinado... recomiendo que sigas investigando al respecto y este es mi correo por si quieres intercambiar información al respecto eduardoalburua@hotmail.com ... Éxito... y saludos... |
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| mario daniel | 2008-05-01 15:27:03 |
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| creo que esa receta es muy distinta a la que sirven en los restaurants chinos yo lo preparo asi lavar el arros varias veces para que se pierda el almidon y hervirlo en una sarten preparar cebolla de verdeo y zanahoria cortada en juliana y un puñado de carne picada de cerdo cocinar y mesc luego cortarlo finamentey mesclar tambien agregar brotes de soja creo que vale la pena probar |
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| mario daniel | 2008-05-01 15:32:34 |
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| perdon me falto agergar batir un huevo cocinarlo cortarlo finamente y agregar |
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| martha lucia pineda | 2008-05-13 19:25:14 |
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| el arroz que siempre he provado es diferente siempre lleva las tres carnes jamon camarones y en las resetas que siempre me he encontrado no las tiene todas. creo que depende del pais que nos encontramos |
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| Marisol | 2008-05-16 05:50:25 |
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| La receta es de arroz pero no de arroz chino, faltan muchos ingredientes y nisiquiera lleva lo basico que es la salsa de soya o las raices. Quisieramos mas calidad en las recetas presentadas por su pajina gracias. |
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| leidy | 2008-05-16 20:14:59 |
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| mijita no tepongas adar resetas cuando no sabes informate primero ok |
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| lisbeth v | 2008-05-31 11:04:34 |
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esto no es arroz cgino por dios esta receta no sirve
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