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  PRE-PIZZA COMERCIAL
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: masas
 
Ingredientes:
● 1 kilo harina tres 000
● 50 gramos levadura fresca
● 1/2 litro agua
● 1 c.sopera aceite de oliva o comun
● 1c.sopera sal
● c necesaria salsa de tomate
Preparación:  
Mezclar levadura-agua tibia-aceite-sal,luego
agregar la harina,amasar hasta que la masa
comience a crujir,formar 3 bollos y dejar levar
15 minutos luego estirar pintar con el tomate y
nuevemente deja levar el tienpo necesario que
depende de la temperatura ambiente.receta robada
a la fabrica de pree-pizzas: "el maestro" de la
ciudad de "QUILMES"
 
Enviado por: Rita Elizabeth Sales
 
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 marina | 2009-09-06 18:31:13
hola!!!quisiera hacer la receta de la pre pizza comercial pero necesito saber si necesita coccion despues q dejo levar la masa por segunda vez.espero respuesta.gracias!!!!!!!
 marina | 2009-09-11 21:48:03
ayuda!!!quiero hacer la prepizza comercial y no se me levanta nada y ademas me sale cruda cuanto tiempo debe levar despues de PONER LA SALSA DE TOMATE??cuantos minutos debo cocinarla luego para que quede lista para envasar??ojala puedan contestarme pronto.gracias!!
 jose | 2009-09-17 19:35:22
te hago una pregunta, como hago para que dure varios dias? o esta dura varios dias? osea como las que compro en un almacen.
 Ronald | 2009-09-24 22:36:44
a k tiempo se hornea la pizza ????
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