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PRE-PIZZA COMERCIAL
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
masas
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| Ingredientes: |
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● 1 kilo harina tres 000
● 50 gramos levadura fresca
● 1/2 litro agua
● 1 c.sopera aceite de oliva o comun
● 1c.sopera sal
● c necesaria salsa de tomate
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| Preparación: |
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Mezclar levadura-agua tibia-aceite-sal,luego
agregar la harina,amasar hasta que la masa
comience a crujir,formar 3 bollos y dejar levar
15 minutos luego estirar pintar con el tomate y
nuevemente deja levar el tienpo necesario que
depende de la temperatura ambiente.receta robada
a la fabrica de pree-pizzas: "el maestro" de la
ciudad de "QUILMES"
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| Enviado por: Rita Elizabeth Sales |
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| marina | 2009-09-06 18:31:13 |
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| hola!!!quisiera hacer la receta de la pre pizza comercial pero necesito saber si necesita coccion despues q dejo levar la masa por segunda vez.espero respuesta.gracias!!!!!!! |
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| marina | 2009-09-11 21:48:03 |
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| ayuda!!!quiero hacer la prepizza comercial y no se me levanta nada y ademas me sale cruda cuanto tiempo debe levar despues de PONER LA SALSA DE TOMATE??cuantos minutos debo cocinarla luego para que quede lista para envasar??ojala puedan contestarme pronto.gracias!! |
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| jose | 2009-09-17 19:35:22 |
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| te hago una pregunta, como hago para que dure varios dias? o esta dura varios dias? osea como las que compro en un almacen. |
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| Ronald | 2009-09-24 22:36:44 |
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| a k tiempo se hornea la pizza ???? |
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