Kebabs de carne molida

Ingredientes de Kebabs de carne molida:

• ● 3/4 kilo de carne molida
• ● 1 huevo
• ● 1 cebolla picadita
• ● 2 cucharaditas comino molido
• ● 1 cucharadita menta picada
• ● 1/4 cucharadita de canela molida
• ● 1 cucharada garam masala
• ● zumo de 1/2 limón
• ● sal y pimienta al gusto

Como hacer Kebabs de carne molida:

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol y dejar media hora en la nevera para que se liquen los sabores.
2. Formar 8 salchichas con la carne y insertar un pincho a cado uno.
3. Calentar grill o horno y cocinar durante 15 minutos (dando vueltas si los haces en el grill)
4. Servir con pepino picado, tomate picado y yogur natural, o lebne (salsa de yogur con pepinos y menta).

• Porciones: 4
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Fernando Molino
• Publicada el: 16-03-2007