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Kebabs de carne molida
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 3/4 kilo de carne molida
● 1 huevo
● 1 cebolla picadita
● 2 cucharaditas comino molido
● 1 cucharadita menta picada
● 1/4 cucharadita de canela molida
● 1 cucharada garam masala
● zumo de 1/2 limón
● sal y pimienta al gusto
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| Preparación: |
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Mezclar todos los ingredientes en un bol y dejar media hora en la nevera para que se liquen los sabores.
Formar 8 salchichas con la carne y insertar un pincho a cado uno.
Calentar grill o horno y cocinar durante 15 minutos (dando vueltas si los haces en el grill)
Servir con pepino picado, tomate picado y yogur natural, o lebne (salsa de yogur con pepinos y menta).
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| Enviado por: Fernando Molino |
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