|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Bacalao con patatas
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
pescado
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1/2 kg. de Bacalao desalado
● 1/2 Kg. de patatas
● 1/2 litro de leche
● 3/4 l. de Aceite
● Harina
● Salsa Mayonesa
|
|
| Preparación: |
|
|
Paso 1: Se mete el bacalao en trozos y limpio a remojo en leche fría durante una hora. Una vez remojado se escurre bien y se moja en harina, sacudiendo para que no quede excesivamente impregnado de esta.
Paso 2: Se fríe en aceite de oliva
Paso 3: Paralelamente se van haciendo las patatas en cocción sin quitarles la piel y con sal durante una media hora. Una vez cocidas, se les quita la piel y se corta a rodajas gruesas
Paso 4: Se sirve en bacalao en una fuente con las patatas, acompañadas de salsa mayonesa.
Variantes y trucos. Es una receta extremadamente sencilla, austera, pero muy buena e ideal para aquellos que guardan vigilia en fechas como la Semana Santa.
|
| |
| Enviado por: Fernanda Morantes |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Helado de queso
|
|
Mezclar al calor, la leche, la nata, el queso philadelfia, la glucosa y el azúca
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|